Картопля з оселедцем по-фінськи
Смачна, нескладна в приготуванні страва.
Інгредієнти для «Картопля з оселедцем по-фінськи»:
- Картопля - 700 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Оселедець - 250 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Масло вершкове - 50 г
- Молоко - 120 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі85.1 | жири103.5 | вуглеводи175.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.3 | жири7.7 | вуглеводи13 |
Рецепт «Картопля з оселедцем по-фінськи»:
Картоплю очистити і нарізати ломтиками. Каструлю або глибоку сковороду змастити маслом і покласти в неї картоплю (посолити).
Рибу розділяти на шматки,
покласти зверху на картоплю, посолити. Цибулю дрібно порубати і посипати їм зверху оселедець. Все це посипати борошном і полити рослинною олією. Поставити на слабкий вогонь і гасити під кришкою до готовності картоплі.
Молоко і яйця збити і вилити на готову картоплю з рибою.
Поставити в духовку і швидко запекти до утворення рум'яної скоринки.