Компот з полуниці
Літній напій дуже добре втамовує спрагу, дуже подобається дітям і дорослим.
Інгредієнти для «Компот з полуниці»:
- Полуниця - 200 г
- Лимон - 1 шт
- Цукор - 100 г
- Вода - 1,5 л
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | білкі2.6 | жири1 | вуглеводи118.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі0.2 | жири0.1 | вуглеводи8.2 |
Рецепт «Компот з полуниці»:
Ягоди добре промити і відірвати хвостики.
Ягоди засипати цукровим піском і поставити в прохолодне місце. Нехай постоять близько години, щоб вийшов сік.
У каструлю наливаємо літр води, ставимо на вогонь і чекаємо, поки закипить.
Половинку невеликого лимона нарізаємо на тонкі пластини і кидаємо в киплячу воду, це допоможе зберегти ягоди цілими. Знімаємо каструлю з вогню.
Хвилин через десять, коли вода трошки охолоне, поміщаємо ягоди, пересипані цукром, ставимо на маленький вогонь.
Як тільки компот закипить, знімаємо з вогню, закриваємо кришкою. Потім якомога швидше остужаємо компот.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929