Соус «До шашлика»
Дуже смачний соус до м'яса, котлетів та інших продуктів. Та й просто можна на хліб намащувати!
Інгредієнти для «Соус» До шашлика «»:
- Огірок (мариновані) - 5 шт
- Зелень (будь-яка за смаком) - 1 пуч.
- Гірчиця - 2 ст. л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Часник - 2-3 зуб.
- Майонез - 250 г
- Сметана - 200 г
- Шампіньйони (у власному соку) - 0,5 бан.
- Сир твердий - 30 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири212.5 | вуглеводи60.6 |
Порції | |||
ккал | белкі6.5 | жири53.1 | вуглеводи15.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.1 | жири17 | вуглеводи4.8 |
Рецепт «Соус» До шашлика «»:
Сметану з'єднати з майонезом. Зелень вимити і дуже дрібно порізати, видавити часник. Все додати до сметани з часником. Туди ж додати соєвий соус, гірчицю.
Дрібно-дрібно порізати мариновані огірки (з досвіду: найсмачніше виходить з магазинними огірками), також порізати шампіньйони, сир натерти на дрібній тірці. Все з'єднати.
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426