Торт з пряників
Багато хто готував торти з печива, а чому б нам не приготувати торт з пряників? Рецепт хороший в різних ситуаціях, наприклад - немає духовки (або ви на дачі), вам не хочеться возитися з тестом, ну або ви просто хочете спробувати щось нове.
Інгредієнти для «Торт з пряників»:
- Пряник - 600-700 г
- Сметана - 500 г
- Горіхи волоські - 1 горст.
- Цукор - 1 стак.
- Банан - 2 шт
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі51 | жири129.6 | вуглеводи792.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3 | жири7.6 | вуглеводи46.3 |
Рецепт «Торт з пряників»:
1. Підготуємо пряники. У мене цього разу було два види - «північні» і шоколадні, вибирайте за пристрастями. Розрізаємо їх на ломтики товщиною приблизно 0,5-1 см. Якщо пряники сильно кришаться, крихту не викидаємо.
2. Нарізаємо банан на тонкі платівки. Банан у рецепті не обов'язковий інгредієнт, можна взяти апельсин, чорнослив (дрібно нарізаний), взимку це може бути хурма. А можна і взагалі без фруктів.
3. Горіхи злегка обсмажуємо на сковороді
4. Подрібнюємо. Якщо немає ступки, то можна зсипати горіхи в кульок і прокотити скалкою.
5. Сметану збиваємо з цукром. Якщо сметана рідка або ви любите пожирніше, можна додати 100 г розм'якшеного масла
6. Додаємо в крем горіхи, перемішуємо
7. У роз'ємну форму викладаємо шматочки пряників, попередньо обмакнувши їх у крем. Порожнечі заповнюємо крихтами від пряників.
8. Одним із шарів викладаємо банани.9
. Коли пряники і банани закінчаться, прибираємо торт для просочення. Якщо пряники розсипчасті, м'які, то просочується тортик години 2-3.Еслі ж пряники щільні, то можна залишити на ніч.
10. Дістаємо торт з форми, прикрашаємо за своїм бажанням, у мене була глазур. Можна посипати крихтою від пряників, горіхами, прикрасити кремом або полити розтопленим шоколадом.
11. Наливаємо чай, запрошуємо домочадців (або сусідку) і...
Приємного апетиту!
А для тих, хто полінується робити шари, є інший варіант. Нарізаєте пряники і фрукти на шматочки, заливаєте кремом, перемішуєте і викладаєте у форму поплотніше.