Запечена картопля по-сільськи
Це дуже популярна страва. І подобається воно практично всім. Дуже багато і варіантів приготування. Один з варіантів представляю на ваш суд, і спасибі за нагадування Наді (ЕНВі), подивилася на її рецепт і зрозуміла, що давно не запікала картоплю.
Інгредієнти для «Запечена картопля по-сільськи»:
- Картопля - 10 шт
- Олія оливкова (можна будь-яка інша рослинна) - 5 ст. л.
- Крупа кукурудзяна (дрібне або борошно) - 5 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Приправа (для картоплі, до смаку)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири92.7 | вуглеводи353.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.4 | жири6.1 | вуглеводи23.4 |
Рецепт «Запечена картопля по-сільськи»:
Картоплю бажано взяти однакового розміру. Картопля почистити, помити.
Картоплю розрізати вздовж на 4 частини.
Влити оливкову олію, всипати сіль, перець і приправу, кукурудзяну крупу (або борошно), розмішати. (Можна зробити це в поліетиленовому пакеті - дуже добре панування розподіляється по картоплі).
Викласти четвертинки картоплі на противінь. Температуру духовки виставити на t = 200 ауд 220 ° C. Запікати картоплю до м'якості і до яскравої корочки. Подавати гарячим.
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003