Що приготувати дитині на сніданок
Багатьох батьків турбує питання харчування дітей. Адже часто маленькі привереди відмовляються від їжі або обмежуються солодощами і випічкою. Педіатри і дієтологи сходяться на думці, що повноцінний сніданок необхідний і дорослим, і дітям.
Дитині на сніданок можна приготувати щось із молочних продуктів: молока, сиру, йогуртів, сирів. Прекрасним варіантом буде страва з яєць: яєчня, запіканка, омлет, варені яйця. Коли більше часу, можна приготувати сирники, оладушки, млинці, каші. Страви можна супроводжувати смачними добавками: ягодами, фруктами, медом - так дитина з більшою радістю і полюванням буде їсти.
Сніданок і дошкільнят, і школярів повинен бути корисним і збалансованим. Бажано, щоб він включав в себе:
- білок (м'ясо, птиця, молочні продукти);
- повільні вуглеводи (цільнозерновий хліб, крупа);
- жири (вершкове масло, сир, сметана);
- вітаміни (овочі, фрукти, зелень).
Найкраще поєднувати ці компоненти. Наприклад, приготувати ситну запіканку з сиру і пшонної каші.
Чому дитині потрібно снідати
Дослідження показали, що успішність дітей, які регулярно і правильно снідають, удвічі вища, ніж у тих, хто нехтує такою звичкою. Ранкова трапеза має й інші плюси, а саме:
- сприяє правильній роботі травної системи;
- прискорює метаболізм;
- покращує концентрацію уваги та пам'ять;
- зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, цукрового діабету та ожиріння;
- знижує ймовірність шкідливих перекусів (наприклад, у школі).
Швидко і смачно
Не завжди у батьків є достатньо часу з ранку на приготування складного сніданку. У цьому випадку можна скористатися мікрохвильовкою. З її допомогою легко приготувати улюблену кашу. А якщо додати в неї вершкове масло і фрукти, то вийде не тільки поживна, але і корисна страва. Дуже швидко можна приготувати таким способом манну кашу на молоці.
Якщо ж часу зовсім мало (або дитина відмовляється від їжі!), запропонуйте їй ситний коктейль з молока, вівсяних пластівців і фруктів. До нього можна додати трохи цукру, варення або меду. Пара хвилин роботи блендера... «Вуаля!» - і смачний напій готовий.
Для школярів
Збалансований сніданок допоможе школяреві зосередитися на навчанні і стане відмінною профілактикою ожиріння. Гідною альтернативою кашам і бутербродам стане багатий білками сніданок на основі яєць. Наприклад, омлет з сиром. Така страва дозволить дитині не відчувати голод до обіду. І допоможе йому уникнути шкідливих перекусів.
Готовими сухими сніданками або швидкорозчинними кашами можна скористатися лише в крайньому випадку, оскільки в них міститься велика кількість цукру, а також практично відсутні корисні речовини.
Основне правило дитячого сніданку - краще хоч трохи їжі, ніж зовсім нічого. Щоб викликати інтерес дитини до сніданку, спробуйте нові смакові поєднання і красиве оформлення навіть найпростішої страви. Будь-яку кашу або омлет можна прикрасити за допомогою фруктів, овочів і зелені. Така страва не тільки принесе вашій дитині естетичне задоволення, а й принесе додаткову користь.
Список літератури
- Найкращий сніданок для малюка, сайт.
- Найшкідливіший і найкорисніший сніданок для школяра, сайт.
- Страви на сніданок. Чим правильно годувати дитину?, сайт.
- The Benefits of Breakfast for Kids and Students, сайт.
Фото: © pexels.com