З якого віку можна давати дитині хліб
Діти дуже люблять борошняні вироби і з раннього віку починають проявляти до них інтерес. З 7 місяців крихті вже можна давати прісні сухарі і дитяче печиво.
Включати хліб з пшеничного борошна в меню малюка фахівці рекомендують не раніше 8 місяців. А знайомство з чорним хлібом краще відкласти до трьох років.
При дотриманні певних правил малюк зможе повноцінно насолоджуватися смачним продуктом, а його організм отримає максимум користі. Розкажемо, як вводити хліб в раціон малюка і чим він корисний.
Скільки хліба можна дитині
У віці 8-9 місяців малюк починає знайомитися з білим хлібом. У цей період його кількість має становити всього 3-5 г на добу. До 10 місяців порцію можна збільшити до 10 г (за відсутності алергії та проблем з травленням).
Починаючи з 1 року порцію хліба поступово збільшують, і до двох років вона може скласти 70 г. Денна порція продукту для дітей трьох-чотирьох років становить 80-100 г, від чотирьох до шести років - 120 г. Пропонувати малюкам хліб в помірній кількості можна під час кожного прийому їжі.
Як ввести хліб у раціон
Починати потрібно з невеликого шматочка розміром з рисове зернятко. Його слід розмочити, наприклад, у супі. Робити це рекомендується в першій половині дня, щоб відстежити можливу алергічну реакцію дитини.
Якщо знайомство з новим продуктом пройшло успішно, їм можна доповнювати овочеві або м'ясні страви. Головне, стежити, щоб малюк не вдавився крихтами або занадто великим шматком.
Який хліб давати
Свіжа випічка з білого борошна містить велику кількість клейковини, тому фахівці рекомендують давати дітям вчорашній хліб. Такий продукт більш безпечний для малюка і не викличе дискомфорту.
Вибираючи між звичайною «цеглинкою» і батоном, віддавайте перевагу першому. До складу нарізного батона входить велика кількість маргарина.
Інші види хліба слід включати в раціон дитини після досягнення нею певного віку.
Житній хліб
Не допускається в раціоні дитини раніше трьох років. У його складі присутні олігосахара, які можуть викликати газоутворення і неприємні відчуття в животі.
Починати знайомство з таким хлібом слід з маленької порції (близько 10 г). Поступово кількість продукту можна збільшити до 50-60 г (у разі відсутності негативної реакції).
Випічка з відбитками
Не рекомендується малюкам до трьох років. Винятком є призначення лікаря (якщо у дитини присутні постійні проблеми зі стільцем або зайва вага).
Хліб з добавками
Продукт з горіхами, насінням і спеціями вводять у раціон малюка з півтора року. Робити це слід з великою обережністю через велику кількість алергенів у складі такого хліба.
Здобні солодкі булочки
Не рекомендуються дітям до трьох років. В ароматній здобі міститься набагато менше користі, ніж у білому або житньому хлібі. Однак у надлишку присутні жири і цукор.
Найкорисніше і для дітей, і для дорослих буде хліб з цільнозернового борошна, оскільки в ньому міститься більше клітковини, вітамінів і мікроелементів.
Корисні властивості хліба
1. Вітаміни Е, РР, В1, В2, В6 та мікроелементи (магній, калій, залізо, марганець, кальцій, фосфор):
- забезпечують повноцінний розвиток організму;
- беруть участь у роботі всіх внутрішніх систем.
2. Харчові волокна нормалізують роботу кишечника.
3. Крохмаль, перетворюючись на глюкозу, покращує роботу мозку.
4. Приємний аромат свіжого хліба збуджує апетит.
Можлива шкода
Хліб з пшеничного борошна містить глютен, який часто стає причиною алергії у деяких малюків. Негативна реакція може виникнути також через вміст у виробі різних консервантів та інших хімічних добавок. У цьому випадку рекомендується виключити хліб з раціону дитини і проконсультуватися з педіатром.
Як і всі борошняні вироби, хліб має високу калорійність, тому є його потрібно в міру. Надмірне вживання цього продукту збільшує ризик виникнення:
- ожиріння;
- діабету;
- порушень у роботі серця і судин.
Часті перекуси шматочком хліба можуть відбити у малюка апетит, тому він буде відмовлятися від основної їжі.
Фахівці рекомендують обов'язково вводити хліб у дитячий раціон. При своєчасному і помірному вживанні цей продукт принесе малюкам тільки користь.
Список літератури
- Хліб у меню харчування дитини, сайт.
- З якого віку можна давати дитині хліб?, сайт.
- Хліб у раціоні дитини, сайт.
- В якому віці можна давати хліб дитині, сайт.