Одним із цитрусів, які знайшли місце на підвіконні, є кумкват. У цьому фрукті поєднуються характеристики лимона, апельсина і мандарина. Плоди маленькі. Їх колір і форма залежать від сорту. Рослина невибагливо у догляді. Під час цвітіння і плодоношення приваблює погляди незвичайним зовнішнім виглядом.
Види кумквата
Плід кумквата можна їсти зі шкірою. На смак цитрус нагадує апельсин. Для вирощування в домашніх умовах найбільш часто вибирають такі сорти рослини:
- Фукуші (обовата). Це низькоросле дерево з пишною симетричною кроною. На гілочках відсутні шипи. Листочки темно-зелені, овальної форми. Плоди грушевидні, довжиною до 5 см. Шкірка фруктів жовта, гладка, з приємним солодким смаком. М'якоть соковита, кисло-солодка, з пряними нотками. У середині плоду 3-4 кісточки. Рослина невибагливо в догляді, добре переносить низькі температури. Цвіте дрібними білими квіточками, що джерелять солодкий різкий аромат. Не потребує додаткових джерел світла. Кумкват Фукуші стабільно плодоносить, якщо його вирощувати як кімнатні рослини.
- Нагамі (Кінкан, Фортунелла). Це штучно виведений сорт, який культивується в промислових цілях у Каліфорнії. Вигляд підходить для вирощування в домашніх умовах. Дерево низькоросле з помаранчевими овальними плодами. Фрукти не містять кісточки (в рідкісних випадках 1-2), тому розмноження проводиться черенкуванням або формуванням відводків. Плодоносить рясно - з одного дерева збирають до 7 кг плодів.
- Мейва! Цей гібрид з'явився шляхом природного схрещування двох сортів - кумкват Нагамі і Марумі. Плоди зовні нагадують лимон. Але на смак найсолодші з усіх відомих сортів кумквату. Фрукти цього виду рекомендують вживати у свіжому вигляді.
- Пестролістний Варієгатум. Сорт з'явився в 1993 році. Це селекційний різновид Фортунелли. Селекціонери рекомендують вирощування виду на підвіконні. Дерево низькоросле, без шипів, з рясним листям. Листочки овальні, цікавого строкатого забарвлення. Плодоносить восени. Фрукти дозрівають в середині зими. М'якоть плодів світло-оранжевого кольору, соковита, з вираженою кислинкою. Шкіряка тонка, яскрава, солодкувата.
Для більшості людей вирощування кумквату в домашніх умовах є екзотикою. Але якщо забезпечити хороший відхід, рослина буде радувати рясним плодоношенням щороку.
Посадка і особливості догляду
У вазоні цитрус зростає повільно, досягаючи не більше 1,5 м у висоту. Період зростання нетривалий - 30-45 днів на рік (з квітня до середини березня). Щорічний приріст Кінкан - до 10 см.
Розмноження цитрусу
Як і в інших представників цитрусових рослин (лимона, мандарина), розмноження кумквату проводиться кількома способами - черенкуванням, формуванням відводок. Кожен з цих способів відрізняється технологією виконання.
- Оптимальним періодом для черенкування деревця є квітень. Чорняво для посадки повинно містити мінімум 3 нирки. Зрізають його з материнської рослини перпендикулярно. Відстань зрізу від нижньої нирки - 1-1,5 см. Чернятко висаджують у попередньо підготовлений субстрат на глибину до 2 см, накривають ємність скляною банкою для створення парникового ефекту. Періодично саджанець провітрюють, землю навколо навколоствольної ділянки зволожують.
- Розмноження відводками проводять у квітні. У кумквата кімнатного вибирають молоді однорічні втечі, довжиною 20 см і товщиною не більше 0,5 см. Від краю гілочки відступають 10 см, знімають кільце кори. До голої деревини прив'язують пакет, наповнений землею. Ґрунт періодично зволожують. Восени відведення обрізають і висаджують в окрему ємність.
Вирощувати кумкват з кісточки не рекомендують - цитрус не зберігає сортових особливостей. Дерева пізно починають плодоносити.
Ґрунт для кумквата
Для посадки Нагамі можна використовувати покупні земляні суміші. На упаковці субстратів є позначка «для цитрусів». Можна приготувати субстрат самостійно. Для цього треба підготувати:
- Дерновий ґрунт.
- Родючу городню землю.
- Листовий або навізний перегний.
- Крупнозернистий пісок або вермікуліт.
Всі інгредієнти попередньо знезаражують, проколюючи в духовці або пропарюючи над водяною лазнею. Просіюють, запобігаючи потраплянню в суміш комків. Щоб виростити кумкват в домашніх умовах, компоненти субстрату змішують в пропорції 2:1:1:1. На дні горщика обладнають дренажний шар з керамзиту або гравію.
Правила формування крони
Обрізка молодих втечі проводиться в період активного зростання - у квітні-травні. Садівники рекомендують обрізати тільки одеревенілі гілочки. Так пригальмовується зростання сформованих гілок і стимулюється розвиток бічних втечі з нирок.
Після обрізки рани обробляють золою або садовим варом. Не можна залишати зріз відкритим - підвищується ймовірність зараження деревця. Нові втечі, що ростуть з нирок, треба підв'язати, надавши кроні віроподібну форму.
Особливості відходу
Кумкват - рослина вологолюбна. Тому горщик з культурою треба ставити в добре освітлених місцях і забезпечити регулярний полив, не допускаючи пересихання верхнього шару ґрунту.
Доглядати за деревцем просто:
- Раз на 2-3 дні листочки обприскують теплою водою з пульверизатора.
- Влітку цитрус притеняють від прямих сонячних променів. У зимовий період, коли плоди дозрівають, дереву необхідні додаткові джерела освітлення.
- У період цвітіння і початку плодоношення Фортунелла потребує додаткового підживлення добривами.
Задумуючись про те, як виростити кумкват, подбайте про правильний відхід. Тоді його розведення не буде проблемою навіть для початківця цитрусовода.
Добрива
Підгодовують Нагамі комплексними добривами з підвищеним вмістом калію, азоту, цинку. Кількість внесених добрив визначають залежно від розмірів горщика і стану цитрусу. Якщо садовод не хоче використовувати покупні поживні суміші, можна підгодовувати Кінкан натуральними компонентами:
- Розчин деревної золи. Їм поливають кумкват, вирощений в домашніх умовах, не більше двох разів на місяць. Це джерело кремнію, калію, фосфору, заліза, цинку, кремнію і марганцю.
- Кавова гуща. Вирощування цитрусів не передбачає частого використання цього натурального добрива. Кавова гуща підвищує кислотність ґрунту, слугує профілактикою комах-шкідників.
- Навізна жижа. Це джерело швидкоусвояемого азоту і калію. Якщо кумкват росте вдома, навізну жижу не використовують через специфічний запах. Але коли рослину влітку виносять у сад, на свіже повітря, розчином цього органічного добрива поливають деревце раз на два тижні.
Цитрусівники радять під час посадки культури в горщик покласти дрібну рибу. Органіка буде розкладатися в землі, забезпечуючи цитрус азотом і фосфором.
Пересадка дерева
Молоді деревця пересаджують один раз на 2-3 роки - коренева система рослини розвивається повільно. Визначити, коли дереву необхідний новий горщик, легко. Якщо розмір ємності поступається параметрам крони - корінням стає тісно.
Щоб виростити здорову рослину, пересаджують її методом перевалки. Так ризик пошкодження слабких корінців зводиться до мінімуму. Акуратно знімають верхній шар старого субстрату, який при пересадці замінюють новим живильним грунтом. За пересадженим кумкватом догляд проводять за стандартною схемою - забезпечують регулярний полив, обприскування рослини.
Корисні властивості
Вирощування кумквата популярне не тільки через високі декоративні характеристики рослини. Овальний плід Фортунелла містить високу концентрацію вітамінів, харчових волокон, мікроелементів. Золоті апельсини цінують завдяки низці корисних властивостей:
- Кінкан - це низькокалорійний фрукт. Тому його часто включають у дієтичне меню, рекомендують їсти людям, які страждають на ожиріння, з підвищеним холестерином, цукром у крові.
- На дереві кумквата ростуть плоди з високою концентрацією вітаміну С (аскорбінової кислоти). Ця речовина сприяє зміцненню імунітету, надає потужну антибактеріальну дію.
- У хімічному складі плодів міститься нікотинова кислота РР, що сприятливо впливає на роботу ЖКТ, що запобігає розмноженню токсинів, що сприяє очищенню організму від шлаків.
- Плоди знімають алкогольну інтоксикацію, пов'язуючи молекули спирту, очищаючи печінку.
- Часто кумкват вирощують, щоб використовувати фрукти в косметичних цілях. Сік плодів відбілює шкіру, зменшує прояв веснушок, пігментних плям. Сировину додають у косметичні засоби, що забезпечують базовий догляд за шкірою обличчя.
Листочки дерева сприяють очищенню повітря в приміщенні. Тому рослину рекомендують ставити в дитячих кімнатах.
Шкода організму
Нагами та інші сорти золотого апельсина їсти можна не всім людям. Не можна вживати в їжу плоди, якщо у людини індивідуальна непереносимість цитрусових фруктів, підвищена кислотність шлунка, патології нирок. Не рекомендується включати фрукт в раціон вагітним жінкам і матерям, які годують грудьми.
Дітям з обережністю треба їсти фрукти золотого апельсина, щоб мінімізувати можливість розвитку алергічних реакцій. Кислота, що міститься в цитрусах, руйнує зубну емаль, провокуючи розвиток карієсу.
Застосування кулінарії
Плоди Нагамі рекомендують їсти в свіжому вигляді. 8 фруктів забезпечують організм денною нормою вітаміну С. З цих цитрусів готують:
- Соуси для холодних і гарячих страв. Кисло-солодкий смак відмінно доповнює делікатеси з риби і морепродуктів, м'ясні вироби.
- Десерти. З плодів рослини кумкват готують фруктові салати, желе, варення, мармелад. Цілі фрукти консервують у сиропі, в'ялять і сушать.
Сушені золоті апельсини використовують для приготування компотів, морсів. Вони зберігають весь набір вітамінів, що містяться в свіжих фруктах.
Ув'язнення
Як вирощувати кумкват будинку описано в різних джерелах. У період цвітіння на ньому з'являються білі квіточки зі стійким, солодким ароматом. Догляд за кумкватом нескладний. Плоди дозрівають взимку. Фрукти містять високу концентрацію аскорбінової кислоти, тому його щоденне вживання стане відмінною профілактикою вірусних та інфекційних хвороб.