Виноград - поширена культура на домашній ділянці, яка наділяє ваш сад красивим видом і смачними ягодами. Вживання винограду має давню багату історію, його вживають у свіжому вигляді і відправляють на переробку. Вино - найдавніший хмільний напій, був отриманий завдяки винограду.
У чому особливість неукривного винограду
Морозостійкість і стійкість до хвороб - результат роботи селекціонерів. Виноград належить до культури, яка стає жертвою грибкової хвороби, тому виведення стійких до хвороб сортів - прорив у виноградарстві.
Неукривні сорти винограду - різновид лози, який за допомогою селекційної роботи, став стійким до шкідників і північних кліматичних умов. Деякий час тому вирощувати 10 кращих видів винограду на півночі не надавалося можливості, оскільки культура не виживала в умовах низьких температур. Але сьогодні ця проблема позбавлена актуальності, адже тривалі праці та схрещування різних саджанців рослини, дозволили отримати морозостійкі сорти винограду.
Морозостійкі сорти винограду налічують 10-ки різновидів, їх вирощують на тих територіях, де температура повітря і ґрунту не доходить до прийнятних для культури меж. Неукривний виноград включає такі сорти:
- Ізабелла і Онтаріо.
- Лідія і Аметистовий.
Для дачників будь-якого регіону є можливість вирощувати саджанці, що купуються поштою. Достатньо підібрати найбільш відповідний саджанець для температур повітря і ґрунту конкретного регіону. Не можна стверджувати, що кожен сорт наділений тільки позитивними рисами, адже на кожен плюс знайдеться свій мінус.
Виноградники вирощують двома відомими способами: з насіння або саджанцями. Посадка однорічного саджанця - поширений тип вирощування рослини. Його популярність пов'язана зі скороченням терміну дозрівання врожаю і більшою ймовірністю, що рослина приживеться на ділянці.
Насіння, при дотриманні рекомендацій по догляду і вирощуванню, здатне дати сильний паросток. Але витрачених сил на догляд буде більше, ніж посадкою саджанця, замовленого поштою.
Для того, щоб череня винограду прижилося, потрібно почати підготовку ділянки з осені:
- Викопайте яму і очистіть її від бур'яну.
- Добривайтеся ґрунту органічними добривами з піском.
- Ґрунт повинен бути родючим з помірною кислотністю.
- Щоб грунт був не надто глинистим, його змішують з піском.
Комплексно стійкі сорти винограду, замовлені поштою, вирощують також, як і всі інші види. Для того, щоб отримати урожай винограду поштою, йому забезпечують доступ до світла і захист від наскрізного вітру. Оскільки неукривні сорти можна вирощувати і в північних кліматичних умовах - тепло є не найбільш первинною потребою, але посадку краще здійснювати на півдні вашої ділянки.
Види неукривного винограду
Сорти неукривного на зиму посадкового матеріалу налічують близько двадцяти. Серед них є більш популярні види. Сорт Ізабелла був виведений американськими селекціонерами. Введено його на наші землі в п'ятдесятих роках двадцятого століття.
Ягоди Ізабелли на слуху, як у досвідчених садівників, так і у новачків. Його функціональне призначення: вживання у свіжому вигляді, виготовлення соків і переробка для вина.
Багато видів вин приготовлені з використанням ягід даного виду. Прийнятний помірний клімат дає врожай темних ягід. Аромат Ізабелли не можна сплутати з іншими видами, а смак містить кислинку.
Вага однієї грозді сягає ста п'ятдесяти грамів, ягоди розташовуються щільно. Термін дозрівання сорту пізній. Плюс Ізабелли в її схильності до довгого перевезення і витривалості в зиму.
Різновид Лідія дає урожай починаючи з вересня місяця. Ягоди Лідії мають довгу форму і блідно- рожевий колір. Сорт має товсту шкірку, а самі пензлі великі, але з рідко розташованими ягодами. Різновид витривалий до хвороб, шкідників і комах.
Лоза Лідії призначається і для декорацій альтанки. Лозу винограду часто використовують для прикрашання альтанок. Вирощування винограду з метою обвиття лозою альтанки - популярно, воно більше використовується для прикрашання саду на дачі, і також застосовується для прикрашання альтанок у закладах громадського харчування.
Різновид Аметистовий володіє вищим показником стійкості до зими і хвороб. Аметистовий вид треба вирощувати на півночі, оскільки виноград може рости при температурі до -35. Лоза Аметистового сильно розростається, з цієї причини саджанці можна використовувати для декорації альтанки.
Дозріває альтанковий саджанець до останніх днів серпня. Вага гроздей винограду сягає семисот грамів.
10 кращих сортів неукривної рослини: Восторг, Вікторія, Ізабелла, Аметистовий, Онтаріо, Аркадія, Лора, Талісман, Страшенський, Негруля.
Догляд за різновидом
Якщо садовод наважується вирощувати один з 10 кращих сортів винограду з високої стійкості в зиму і витривалістю до хвороб, він може замовити насіння цікавого сорту поштою. 10 кращих сортів, який би вид не вибрали, потребують догляду. Основна частина догляду, яка робить виноград стійким до хвороб, полягає в обрізці. Формування лози дозволяє правильно направляти її по альтанці або встановленій опорі.
10 видів, які не потребують укриття на зиму, і стійких до хвороб сортів удобрюють і поливають у певні проміжки часу. 10 стійких в зиму сортів, саджанці або насіння яких ви замовили поштою, обрізають три сезони: восени, навесні і влітку. Єдиний час, позбавлений процесу обрізки, це зима.
Щоб не нашкодити зимостійкому саджанцю, обрізку потрібно робити до або після сокоруху. Видаленню підлягають ті, хто відслужив свою роль і висохлі ділянки.
Раніше йшлося про вирощування винограду, що переносять зиму без укриття сортів, витривалих перед хворобами, з використанням насіння. Їх можна придбати, замовивши поштою або звертаючись до спеціалізованого магазину. Деякі сорти, які немає необхідності вкривати на зиму, можна замовити через інтернет, доставка прийде вам поштою. Таке насіння в першу чергу потрібно перевірити на пророщування.
Порожнє насіння в солоній воді спливає. Надіслане поштою насіння, яке залишилося на дні, дадуть сходи. Щоб отримати саджанці, потрібно з насіння отримати проростки.
З цією метою їх кладуть у зволожену марлю, яку підтримують у вологому стані протягом тижня. Після появи корінців, отримані поштою або куплені в магазині насіння, садять у стаканчики. У міру зростання, що не переховуються на зиму сортів, треба пересаджувати в ємність велику за розмірами.