Завдяки високій врожайності і смаку ягід черешня Іпуть набула широкого поширення. Сорт виведений в дослідницькому інституті Люпина селекціонерами М.В. Каньшиной і А.І. Астаховим. Він характеризується регулярною врожайністю, стійкістю до грибкових хвороб і низькими температурами.
Характеристики сорту
Черешня цього сорту характеризується середньою скороплодністю сорту. Плодоношення настає через 4-5 років. Цвітіння починається рано, самі плоди з'являються пізно, до середини червня. Ягоди ростуть малими скупченнями, за рахунок цього їх легко збирати. При великому вмісті вологи в навколишньому середовищі ягоди можуть частково розтріскуватися. Плоди черешні універсальні і відмінно підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для будь-яких заготовок.
Врожаї у черешні регулярні. Середня продуктивність - 25 кг черешні з дерева, при хороших погодних умовах і правильному догляді може досягати 50 кг.
Черешня Іпуть добре переносить зиму. Вона стійка до грибкових хвороб, шкідники не завдають сильного ураження дереву. Сорт частково самоплідний. Для гарного врожаю черешні потрібне перехресне досвіду, для нього краще використовувати такі сорти-запилювачі: Радиця, Ревна, Тютчівка, Овстуженка, Троснянська.
Опис дерева
Дерево сильноросле, з піднесеною кроною у формі широкого трикутника і середньою кількістю листя. Висота його становить 4-5 м. Нирки великі, конусовидної форми. Втечі не в'ється, товсті, забарвлення їх оливково-сіра. Листя великого розміру, тривалої форми, еліпсоподібні, з зазубреними краями. Листова пластина увігнута, темно-зеленого кольору, з гладкою поверхнею, має хвилясту форму. Черешок товстий, середньої довжини. Суцвіття складаються з 3-4 великих квіток. Квітки черешні білі. Вінчик блюдцівидної форми. Чашечки вузькі, у формі келиха, без зазубреності. Пестик і тичинка знаходяться на однаковій висоті. Плоди з'являються на букетних гілках. Найкраще посадити на відстані трьох метрів від дерев-запилювачів.
Характеристика плоду
Черешня Іпуть має великі ягоди, вага яких коливається в проміжку від 5,3 г до 9,7 г. Опис вказує і середні розміри плоду: висота 2,1 см, ширина 2,2 см, товщина 2 см. Покровна шкірка блискуча, глянцева, кісточка від м'якоті відокремлюється середньо.
Ягода характеризується темно-червоним або бордовим забарвленням, що відноситься і до м'якоті, і до соку. Відрив від плодоніжки вільний.
Сорт черешні містить достатню кількість корисних речовин.
- Склад ягоди: 10,7 г вуглеводів, 1 г білка, 9,8 г цукрів та 15,4 г сухих волокон.
- Черешня Іпуть багата на вітаміни: ретинолу міститься 25 мкг, тіаміну 0,01 мг, рибофлавіну 0,01 мг, вітаміну Е 0,2 мг, аскорбінової кислоти (Вітамін С) 11 мг.
- У складі присутні наступні макро- і мікроелементи: кальцій 32 мг, магній 23 мг, натрій 12 мг, феррум 1,9 мг.
Вирощування
Висадка дерев проводиться навесні, до моменту набухання нирок, або восени, після листопада. Кращі умови - плюсова температура і відсутність сильних вітрів. Саджанці рекомендується купувати безпосередньо перед посадкою дерева.
Ознаки хорошого саджанця: розвинена крона, гладка кора без зовнішніх пошкоджень, розвинена коренева система, ствол не менше 1,6 см в діаметрі, кілька гілок довжиною 35-45 см.
Пухкий ґрунт з кислотністю не менше 5,5 рН і хорошим дренажем найкраще підходить для черешні.
- За півроку до висадки формують яму площею в 1 кв. м і глибиною 80 см. Верхній шар ґрунту змішують з 5 відрами компоста або гною і 250 г суперфосфату. Отриману суміш засипають назад в яму.
- За 2 тижні до висадки на дно посадкової ями укладають суміш з двох відер компоста, 50 г сірчаного калію і 300 г деревної золи, зверху засипають залишився грунт.
- На дно ями вбивається кіл, який буде служити додатковою опорою саджанцю. Дерево опускають у і розрівнюють коріння. Коренева шийка повинна виглядати на 9-12 см.
- Яму засипають грунтом і злегка утрамбовують. Саджанець прив'язують до опори. Поруч викопується лунка, діаметром 30-40 см. Дерево поливають кількома відрами води.
- Для завершення процесу підґрунтя поряд зі стовбуром дерева необхідно промульчувати з використанням торфу або свіжого ґрунту.
Відхід
Опис вказує на те, що навколишнє дерево простір регулярно очищають від бур'янів і порослі. Землю зрихляють і мульчують свіжим грунтом. Черешня Іпуть не любить сухості або надлишку вологи, полив слід здійснювати раз на місяць. При сильній посухі рекомендується поливати раз на тиждень. Для молодого дерева достатньо 2-3 відер води. Для дорослого рекомендується використовувати близько 5-6 відер.
Обрізка проводиться в березні, до моменту набухання нирок. З другого року життя черешні формують крону. Перший ярус складається з трьох основних гілок, всі інші або вкорінюють наполовину, або повністю видаляють. Другий ярус формується на третій рік на висоті півметра від попереднього. Прирости, що утворюються, обрізають, залишаючи довжину не більше 40 см. Видаляються гілки, які ростуть всередину і утворюють гострі кути. Центральне зростання стримують, даючи можливість розвиватися бічним втечам.
Перед зимою проводять побілку стовбура молодої рослини для мінімізування негативного впливу низької температури. За потреби заснування дерева додатково утеплюють сосновими гілками.
До настання 7 років черешню регулярно удобрюють. Навесні в ґрунт додають 25-35 г аміачної селітри на 1 кв. м. Влітку використовуються розчини з вмістом калію і фосфору. Восени, за допомогою торфу, перегну або компосту, мульчують поверхневий шар ґрунту навколо дерева.
Хвороби і шкідники
- Філлостиктоз або бура плямистість. Найчастіша хвороба. Виникає через грибки. На листях з'являються круглі плями з темним контуром. Тканина відмирає і випадає, утворюючи дірки в листі. Необхідно видаляти уражені гілки і дезінфікувати зачищені місця.
- Клястероспориоз або дірчаста плямистість. Хвороба вражає дерево цілком. Характеризується коричневими плямами з чорною каймою. Надалі на місці їх з'являються діри. Грибок стійкий до морозів, переживає їх, залишаючись у втечах або тріщинах кори. Методи лікування черешні ті ж, що при філлостиктозі.
- Коккомікоз. Ця хвороба розвивається в умовах теплого вологого клімату. На листі з'являються червоні точки, вкриті знизу рожевими спорами. За кілька днів колір змінюється на бурий, часом коричневий. Внизу листка накопичується сіро-бурий наліт. Для профілактики дерево обробляють залізним купоросом до початку цвітіння або розчином сечовини.
- Моніліоз. Уражене листя і гілки виглядають обпаленими. Хвороба призводить до повного всихання гілок, тріщин і гниття плодів. Зараження відбувається в період цвітіння, грибок проникає через квітку всередину кори. Ягода виглядає сухою, покрита сірим нальотом, якщо її вчасно не видалити, вона збережеться до весни і спровокує повторне зараження.
- Мозаїчна кільчатість черешні. На листку з'являються блідо-зелені кільця, особливо помітні при просвіті на сонці. Тканина всередині кільця відмирає, утворюючи діри в листях. Хвороба може не проявляти себе протягом двох років з моменту зараження.
- Іржа черешні. Носіями захворювання є хвойні рослини. Воно проявляється у вигляді червоних плям з помаранчевим контуром на листах, вони схожі на іржу на металі. Для запобігання хворобі не варто висаджувати черешню Іпуть поблизу хвойних рослин. Уражене листя і гілки потрібно спалювати за територією ділянки.
- Гоммоз або камедетечення. Причиною його є як хвороби, так і неправильний догляд: надмірне добриво, надлишок вологи, механічні пошкодження гілок. Рани зачищають від камеді і обробляють садовим варом або мідним купоросом.
- Тля. Вона ховається на нижній стороні листової пластини і харчується рослинним соком, послаблюючи рослину. Часто спостерігається її одночасне нашестя разом з мурахами.
- Антракноз або гірка гниль. Грибки, що вражають плоди черешні. На ягоді з'являються світлі плями, які покриваються рожевим нальотом. Побілка стовбурів звісткою восени і навесні підвищить стійкість до захворювання.
Ув'язнення
Опис вказує на те, що головні переваги сорту черешні Іпуть - підвищена морозостійкість нирок, стійкість до грибкових захворювань і регулярні врожаї. Ягоди мають універсальне застосування і відмінно підійдуть для домашньої консервації. З недоліків можна виділити досить пізніше плодоношення, середнє відділення м'якоті і розтріскування плодів від надлишку вологи.