Абрикос звичайний - це світлолюбна рослина роду Сливових і сімейства Рожевих. Висушений абрикос називається курагою або урюком. Батьківщиною абрикоса вважають Китай, а історія його назви невідома.
Опис вигляду
Абрикос звичайний - це невелике дерево з широкою округлою верхівкою. Форма листя залежить від сорту, найчастіше вони округлі або яйцевидні. Квітки абрикоса, що розпускаються навесні, бувають рожевого і білого кольорів.
Плоди характеризуються жовтувато-червоним кольором і містять всередині себе одну кісточку.
Найбільш підходящими місцями для вирощування фруктів є країни з помірним кліматом.
Популярні сорти
Характеристика сортів абрикоса:
- Тріумф північний. Дерево комфортно почувається за будь-якої температури, навіть у сильні заморозки. Сорт практично несприйнятливий до впливу шкідників і захворювань. У зв'язку з тим, що він переносить вплив низьких температур, то щорічно можна збирати багатий урожай з 3 роки після посадки саджанця. Зріле дерево приносить понад 60 кг абрикосів на рік, плоди великі та солодкі.
- Айсберґ. Може досягати у висоту 3,5 м, має густе листя. Незважаючи на рясне цвітіння, дозріває мало плодів. Фрукти жовто-оранжевого кольору з ледь помітним рум'янцем. Дозрівання плодів настає наприкінці липня - на початку серпня.
- Лисий абрикос. Гібридний вид абрикосів. Особливість лисого абрикоса полягає в тому, що зовні він нагадує зливу, на дотик гладкий, а смак повністю відповідає смаку абрикосу.
Висадка рослини
Слід підбирати таке місце, яке повністю захищене від впливу вітру. Це теплолюбна рослина, тому її потрібно висаджувати на освітленій ділянці, але слід уникати впливу відкритих сонячних променів.
Абрикос погано уживається в недостатньо зволожених піщаних грунтах, там він швидше старіє. Слід виключити чорнозем, оскільки в такому ґрунті абрикосові дерева пізно плодоносять. Ідеальним варіантом ґрунту для висадки фрукту є суміш з глини, торфу і піску, у співвідношенні 1:1:1.
Найбільш підходящим періодом для висадки абрикоса є початок весни. Якщо вона дощова, то швидкість приживлюваності саджанця значно збільшується.
За кілька тижнів до висадки саджанця готують ямки розмірами 80х80х80 см. Їх потрібно на 1/3 заповнити сумішшю з перегну (береться 2-3 відра), 0,5 кг суперфосфату, 2 кг золи. У центрі ями потрібно зробити горбик з використовуваної суміші для того, щоб коренева шийка саджанця розташовувалася на 5-6 см нижче країв ямки. Саджанець абрикоса розміщується на пагорбі, а яма засипається землею, яку після цього потрібно трохи ущільнити. Навколо посадкової ями рекомендується зробити невеликий валик, щоб запобігти витіканню води при поливі рослини.
Розмноження
При розмноженні абрикосів садівники використовують кілька методів: насіннєвий спосіб і щеплення. При використанні першого способу процедуру починають в середині осені або на початку весни. Для цього насіння з плодів висаджують у ґрунт, глибина посіву становить 5-6 см.
Якщо розмноження проводиться за допомогою щеплення, то потрібно підготувати привій і підвій. У ролі першого виступає молоде чорняво рослини, що довжиною близько 10 см і вже має 5-10 нирок. Підвій - це рослина, до якої буде прищеплюватися череня. У більшості випадків він віку 1-2 роки, але дозволено використовувати і більш дорослі рослини.
Відхід
З настанням холодів потрібно утеплити коріння дерева стійким до вологи матеріалом, це необхідно для захисту саджанця від впливу низьких температур, до яких молоде дерево ще нестійке. Дорослому дереву це не потрібно, оскільки воно в змозі переносити морози до -30 ° C.
Навесні обов'язкове підживлення. Використовуються органічні добрива, в тому числі гній, компост, курячий послід, але при виборі останнього слід уважно поставитися до дозування. Якщо в добривах міститься багато азоту, калію або фосфору, то його обов'язково потрібно змішати з торфом або компостом. Добрива з невеликим вмістом азоту здатні збільшити швидкість зростання втечі. Зазначено, що ідеальними умовами для внесення добрива є період до цвітіння дерева, відразу після цвітіння і після опадання листя.
Абрикосове дерево необхідно регулярно поливати, особливо відразу після висадки або пересадки. Влітку рослину потрібно поливати регулярно, але не рясно, оскільки через надмірне полив можливе уповільнення зростання втечі, тоді взимку рослина буде не в змозі боротися з впливом низьких температур.
Ранньої весни і пізньої осені потрібно побілити основу коріння дерева і гілки, що знизить кількість шкідників. У розчин побілки можна додати трохи мідного купоросу.
Обрізка та пересадка дерева
Абрикосове дерево потрібно обрізати щорічно, в основному ця дія виконується на початку весни. Обрізка включає в себе повне видалення підмерзлих і слабких відростків і вкорінення занадто довгих гілок. Всі зрізи обробляються густотертими фарбами.
Якщо висадка саджанця здійснювалася на тимчасове місце, то пересадку рослини потрібно здійснювати ранньою весною або на початку жовтня, коли дереву буде не менше 2 років.
Пересадку рослини необхідно починати зі створення глибокої ями, в якій можна розмістити всі коріння саджанця. У середньому глибина повинна бути на 20 см більше, ніж найдовший корінь рослини.
Якщо земля суглиніста, піщана або торф'яна, то викопують більш глибоку і широку яму, під коріння встановлюють дренажний настил і додають живильний розчин.
Боротьба зі шкідниками
Одна з головних умов отримання великої кількості врожаю - відсутність хвороб. Шкідливі бактерії, грибки та комахи вражають будь-яку частину дерева, тому восени збирають всі листя з дерева і рихлять верхній шар ґрунту. Це знижує ймовірність проникнення в дерево шкідників.
Одним із засобів боротьби зі шкідниками є внесення мінеральних, органічних і вапняних добрив. Вони посприяють поліпшенню імунної системи дерева, утворюється несприятливе середовище для хвороб і шкідників.
Наступна стадія - це видалення порослі на коріннях і обрізання уражених гілок. Після цих маніпуляцій необхідно почистити стовбур від гнилої кори і замазати побілкою травмовані ділянки.
Істотна шкода абрикосовим деревам приносить тля: дерева слабшають, на них може з'явитися грибок, що погіршує стан плодового дерева. Одним з методів боротьби з тлею є обприскування мильними настоями тютюну, золи, одуванчика. Крім того, тлю можна знищити механічним шляхом.
Використання плодів
Середня врожайність одного дерева становить близько 90 кг плодів. Фрукт, який повністю дозрів, має рівномірне жовто-помаранчеве забарвлення, він м'який і соковитий. Їх можна вживати в сирому вигляді, переробляти або сушити. При необхідності транспортування плодів та їх зберігання необхідно відібрати злегка пожовклі екземпляри.
Для консервування слід використовувати зрілі, але не перезрілі фрукти.