У холодних регіонах найнадійніший спосіб розмножити виноград: черенками. Роздобути їх простіше, ніж знайти відповідний саджанець, а вирощуванням можна зайнятися в домашніх умовах. З точки зору економії цей метод набагато дієвіший, ніж посадка насінням, адже всхожість останніх порівняно невелика і їх вирощування вимагає більшого вкладення сил.
Посадка черенками ґрунтується на силі життєлюбства винограду - куст може повністю відрости з єдиної втечі. Це нескладно і доступно не тільки мастистим виноградарям, а й їхнім колегам-початківцям.
Інструкція складається з декількох простих дій: заготовити восени чубуки, обробити їх і покласти на зберігання, а після закінчення зими витягти їх і підготувати до посадки. Етапи роботи докладно описуються нижче.
Підготовчий етап
Для початку роботи потрібно підготувати посадковий матеріал. Роблять це заздалегідь, ще восени, під час передзимньої обрізки, але до настання заморозків: в різних кліматичних регіонах це може бути як початок сезону, так і його кінець. Зазвичай час визначають листопадом: коли рослини скидають «одяг» можна починати. Але буває так, що куст не встигає скинути листя через сорти або з іншої причини.
Є певні правила і якщо їм не слідувати, знижуються шанси на вдалу акліматизацію рослини:
- Щоб вкладені праці виправдалися, і робота завершилася успіхом, потрібно підібрати гідний посадковий матеріал. Він повинен бути визрілим, теплим на дотик і скупченням досить поживних речовин. Зовні втечі повинні бути рівного коричневого кольору, цілими, без механічних пошкоджень і деформацій, прямими і здоровими. Рослина не повинна страждати від мілдью, оідіуму та інших грибкових захворювань; на ньому не повинно бути слідів членистоногих паразитів, особливо філоксери. Якщо виявляться хворі лози, то їх варто спалити подалі від плантації. Маточний куст повинен бути плодоносячим, - тільки так розмноження черенками буде успішним.
- Стандартний розмір чубука: довжина від 50 до 70 см, товщина - від 5 до 10 мм. Але досвідчені виноградарі воліють нарізати втечу більшої довжини: до 140 см - чим довше вийде череня, тим краще воно зберегтися за зиму. Потончені або надмірно товсті втечі не підходять. На черенці має бути 3 - 4 живих нирки і до 8 міждозволів; найкраще нарізати чубуки з більш родючої середини лози.
- Потім, з підібраних втечі обережно видаляють всі зайві «елементи»: не опале листя, усики, пасинки і за допомогою продезінфікованого і гострого садового ножа, матеріал нарізають черенками.
- Щоб полегшити вкорінення молодої рослини, на корі чубуків роблять борозняки, звідки пізніше проросте додаткове коріння.
- Причина псування чубуків під час зберігання: брак вологи, через яку гинуть нирки. Зрізані втечі, залишені на сонці засихають і вже непридатні для посадки. Чим довший чубук - тим більше вологи він у собі утримує. Зберегти вологість можна відмочуючи втечу в теплій воді з додаванням меду, протягом доби або трьох.
- Вимочені чубуки вилучають з ємності, просушують і обробляють препаратами, що стимулюють зростання кореневої системи: гетероауксином, фумаром або іншими подібними їм засобами. Добрива можна додати у воду, в якій відмочувалися втечі.
- З метою дезінфекції від цвілі зрізані втечі обробляють мідним купоросом.
- Підготовлені чубуки пов'язують у пучки і маркують відповідно до сорту для запобігання плутанини в майбутньому.
- Наприкінці процедур, втечі поміщають у місце зберігання в домашніх умовах.
Чубуки можна засипати зволоженими тирсами і помістити в поліетиленовий пакет (деякі виноградарі використовують сміттєві пакети або ємності з під соку). Зав'язують його таким чином, щоб повітря могло проходити всередину і втечі могли дихати. Чореньки можна згорнути в плівку. Іноді їх пересипають вологим піском і складають у дерев'яні ящики.
Після упаковки втечі, їх відправляють на зберігання, яке має відповідати певним умовам:
- Оптимальна для зберігання температура - 3ОС, можливі відхилення від середнього показника. При високих градусах саджанці розтрачують поживні речовини.
- Найкраще для збереження посадкового матеріалу підходить льох, особливо в тих випадках, коли йдеться про велику кількість чубуків. Інший варіант - гараж або сарай, головне не забувати перевіряти стан тирси і якщо треба - зволожувати їх, все це сприяє утриманню вологи в зрізаних втечах. Але, щоб розмноження черенками не закінчилося повним провалом, тирси не повинні бути мокрими, так як це викличе гниття.
- Більш тривіальне рішення, яке підійде для зберігання невеликих партій чубуків в міських умовах: звичайний холодильник. В середньому в даному предметі побуту поміщається до двох сотень втечі. У цьому випадку тирси використовувати не обов'язково: чубуки вкривають вологою тканиною, завертають у плівку або пакет, залишивши вентиляційні отвори, після чого поміщають все це добро на нижню полицю. Як і у випадку з тирсою, ганчірку доведеться зволожувати і періодично змінювати. Варто зауважити, що морозильник абсолютно не підходить для зберігання втечі.
- Ще один спосіб зберегти чубуки до їх посадки навесні - приховати їх у землі. Для цього на ділянці копають траншею, попередньо вибравши відповідне місце: відносно піднесене і неподалік від стін господарського сараю або поруч з парканом. Щоб уникнути надмірної зволоженості, траншею можна оточити оборонною дренажною системою з відведенням води. Розмір земляного місця зберігання - предмет суперечок, але глибина в середньому налічує 50 см. Перш ніж відправляти туди згорнуті в пучки, чубуки, дно траншеї потрібно засипати вологим піском, залишки якого потім повинні лягти другим шаром на щільно складені черинки. Зверху все це багатство засипають звичайною землею.
- Чубуки можуть розкрити нирки до часу, тому їх перевіряють з періодичністю раз на місяць. Деякі екземпляри можуть почати згнити, інші - запліснявіти. Ті втечі, які вже не можна вилікувати, потрібно викинути, а решту досить промити і обробити марганцівкою.
Підготовка до посадки
Якщо підготовка чубуків восени була зроблена правильно і посадковий матеріал благополучно дожив до кінця зими, можна приступати до другого етапу робіт. Щоб успішно розмножити виноград черенками потрібно розбудити їх від сну, в якому вони перебували, поки перебували в холодильнику, підвалі або в землі.
- Чубуки звільняють із зимового притулку і оглядають: живі вони, або не дуже. Ножем на втечі роблять невеликий розріз і якщо він знаходиться в хорошому самопочутті, то з ранки з'явиться крапля води, а зріз буде свіжого зеленого кольору. Якщо ж вода ллється з бідолахи сама по собі, то її вже не можна використовувати - він згнив, а коли вологи немає взагалі - це означає що рослина засохла.
- Після огляду зрізи освіжають, трохи підрізавши чубук зверху і знизу, до очка.
- Потім приходить пора відправляти втечі на відмочування в теплій воді, Цей процес займе 48 годин і воду раз на 24 години потрібно буде міняти.
- Щоб полегшити проростання, нижню частину чубука окунають у препарати для коренеутворення.
Розмноження черенками будинку продовжують кількома способами:
- У склянках. Беруть пластикові склянки об'ємом 0,5 літрів і протикають три або чотири отвори на дні. Слідом засипають ґрунт: нижній шар виходить із землі змішаної з листовим перегноєм у співвідношенні 1 до 1. Розмір «подушки» - 2 - 2,5 см. Всередину ставлять склянку зі зрізаним дном і меншого обсягу, так щоб проміжок між стінками посуду налічував 2 - 3 см. Між склянками насипають землю, ретельно ущільнюють і поливають, а в маленьку тару насипають чистий пісок (зазвичай користуються річковим), знову зволожують і стаканчик прибирають. У центрі цієї композиції роблять заглиблення в яке вставляють чубук винограду, поливають і закривають банкою або пляшкою. Виходить свого роду теплиця, в якій юна рослина поступово проростає. Відхід полягає в поливі раз на два дні. Коли на чубуці проб'ється 5 листя, кришку можна буде зняти.
- У пляшці. З цим методом впоратися ще легше, ніж з першим. Біля дволітрової пляшки зрізають горлечко, в дні роблять отвори, укладають вниз тонкий дренажний шар, на нього субстрат і прикопують в нього чубук так, щоб очок опинився на рівні краю тари. Споруду накривають пластиковою склянкою.
Є й інші методи вирощування - в пластикових пакетах, відрах, ящиках та інших тарах, але перераховані вище: найпоширеніші.
Важливе зауваження: секрет вирощування в тому, що розвитку коріння сприяє тепло, а ось очі повинні знаходиться на прохолоді.
Тому краще ставити ємності на підвіконня (але так, щоб очок не дивився у вікно). А поливають не зверху, а знизу, поміщаючи конструкцію у воду на 15 хвилин. Всі ці дії потрібні для того щоб першими відросли корені, а не листя. Процес цей займає три тижні.
Посадка у відкритий ґрунт
Після всіх праць, залишається зробити ще один крок - посадка. Роблять її пізньої весни, коли у чубуків відросло листя і коренева система. Висаджують рослини в заздалегідь підготовлені посадкові ями - на дні кожній роблять поглиблення, в кожне з яких вставляють чубук, засипають землею, ущільнюють і рясно зволожують, в середньому на це витрачається два відра води. Коли земля просохне, яму можна засипати вологою землею. Під час посадки варто зробити поруч з ямою добірку для підрослого винограду.
Виноград можна розмножити черенками в домашніх умовах і навесні, на початку цвітіння. Укорінення і вирощування таких чубуків не відрізняється від вже описаного способу.