Смачний рецепт приготування єврейської закуски в домашніх умовах. Єврейська закуска рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для єврейської закуски на 4 порції
Куряче яйце
(2 шт.)
Сир плавлений
(100 г.)
Масло вершкове
(1 ст.ложк)
Майонез
(2 ст.ложк)
Морська сіль
(1 ч. ложк)
Рецепт приготування єврейської закуски за кроками
Крок 1
Це класична Одеська закуска. Ще її називають "Єврейською" ". До смаку вона дуже різна вже хоча б тому, що плавлені сирки продаються сьогодні найрізноманітніші. Найсмачніша закуска виходить з сирків: топлене молоко, вершковий, грибний, дружба. Вибирайте на свій смак.
Крок 2
Готується закуска просто. Плавлений сирок натирається на великій терці.
Крок 3
Розтоплюється столова ложка вершкового масла і вливається після остигання до сирку. Яйця натираємо на дрібній терці. При необхідності (залежить від сирку і майонезу) солім.
Крок 4
Кладемо майонез, краще не жирний домашній.
Крок 5
За допомогою вилки перетворюємо масу на однорідну пасту.
Крок 6
Voila! Ваша смачна закуска готова. Її можна намастити на хліб або подати в піалочці як салат. Їдьте на здоров'я!