Інгредієнти:
Багет - 4 ломтики
Бринза слабосолена - 120 г
Масло вершкове - 50 г
Помідори для прикраси
Зелень для прикраси
Калорійність: 279 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
При наявності слабосоленої бринзи дуже легко створити бутерброди для перекусу. Їх можна взяти з собою на роботу, на пікнік, головне - заздалегідь розігріти духовку або використовувати мікрохвильовку для розплавлення сиру.
В якості хлібної основи найкраще підходять багет, житній або чорний сорт хліба. Вершкове масло можна замінити будь-яким соусом без яскравого присмаку, але не сметаною - вона просто вбирається в хліб.
Для створення гарячих бутербродів з бринзою використовуйте м'який сир, а не щільний, щоб він легко розплавився під впливом температури. Сир щільної структури тільки обсушиться, а не розплавиться. Слідкуйте за поверхнею бутербродів при їх запіканні, оскільки бринза дуже легко може розтіктися за межі хлібної основи. Подавайте приготовану страву до столу, прикрасивши свіжими овочами: помідорами або огірками, свіжою зеленню.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Наріжте багет ломтиками, викладіть на нього шматочки вершкового масла і розмажте їх.
Бринзу заздалегідь витягніть з розсолу, якщо вона знаходилася в нім. Наріжте ломтиками і викладіть на маслянистий шар.
Якщо використовуєте мікрохвильовку, то викладіть заготовки на тарілку без золотистих або сріблястих малюнків - тільки такі можна поміщати в цю техніку. Запекіть приблизно 1-2 хвилини на найвищій потужності мікрохвильовки. Якщо використовуєте духовку, то заздалегідь прогріть її до 150-180 градусів, викладіть заготовки на противагу і запікуйте близько 5-8 хвилин, до розплавлення сиру.
Прикрасьте гарячі бутерброди з бринзою свіжими овочами і зеленню, подайте їх до столу теплими, наприклад, з чаєм!
Приємного вам!