Смачний рецепт приготування імбирного напою з м'ятою і медом в домашніх умовах. Імбирний напій з м'ятою і медом рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для імбирного напою з м'ятою і медом на 5 порцій
Вода
(1 л.)
Корінь імбиря
(15 р.)
М'ята
(3 гілок.)
Мед натуральний
(2 ст.ложк)
Рецепт приготування імбирного напою з м'ятою і медом за кроками
Крок 1
Хочу запропонувати вам спробувати дуже приємний і корисний напій. Причому він стане в нагоді не тільки в зимові холодні вечори, але і прекрасно освіжить і втамує спрагу влітку, це імбирний напій з м'ятою і лимоном. Отже, приготуємо необхідні продукти для приготування напою, це свіжий корінь імбиру, порошок не підійде, смак буде зовсім інший. Також знадобиться три гілочки свіжої м'яти, взимку можна замінити на сушену, вона вільно продається в аптеках. І останній інгредієнт, це мід натуральний, від виду меду багато в чому буде залежати смак, я намагаюся купувати квітковий, травневий, він найбільш ароматний, але не варто додавати соняшниковий, він має дуже яскраво виражений смак соняшнику. Тому вибирайте на свій смак. Поставте воду на вогонь, доведіть до кипіння.
Крок 2
Підготуйте для варіння імбир. Для цього відріжте необхідний за вагою шматочок, у кого немає електронних терезів, 15 грам - це приблизно шматочок 2 на 2 см. З кореня зніміть тонким шаром шкірку, сповісніть під проточною водою і поріжте тонкими платівками.
Крок 3
Як тільки закипить вода, саме час кинути імбир. Варити при повільному кипінні 5 хвилин під кришкою. Після вимкнути вогонь. Кришку не відкривати.
Крок 4
Тепер м'ята. Для того, щоб м'ята була чистою, її попередньо замочують в холодній воді на пару хвилин, полоскають. А після промивають під проточною водою. Обсушують на серветці паперовій або рушнику. Для напою знадобляться тільки листочки, колір і паличку можна викинути.
Крок 5
Коли корінь імбиря провариться 5 хвилин, вимикайте вогонь і кидайте листочки м'яти. Накриваємо кришкою і залишаємо остигати напій. Щоб швидше охолонув, в зимовий час можна виставити на балкон.
Крок 6
Коли температура імбирного напою впаде менше 40-50 градусів, можна додати натуральний мід. Пам'ятайте, що мед натуральний не можна додавати в гаряче, він стає небезпечним для здоров'я.
Крок 7
Імбирний напій з м'ятою і медом готовий!