Шавлія або сальвія

Сальвія, салатний лист або шавлія - відома рослина, яка здавна використовувалася в народній медицині на всіх континентах. У світі налічується кілька сотень видів, багато створені селекціонерами. Довгоцвітучі різновиди використовуються в ландшафтному дизайні, їх нерідко вирощують на дачах для декоративних цілей, заготовляють як лікарський засіб. Для промислового виробництва виведені маслянисті різновиди сальвії, це - відмінні медоноси. Як пряність шавлії використовується кулінарами.

Всі дикоростучі види і виведені сорти мають цілющі властивості: антисептичними, пом'якшувальними, заживлюючими. Корисність шавлії давно визнана офіційною медициною.

Що таке шавлія, опис

Сальвія - це трава, вірніше, пряморастучий, гілковий багаторічний напівкустарник з селянистим коренем з сімейства ясноткових. Батьківщиною шавлії вважають Середземномор'я, пізніше його почали культивувати в багатьох гірських куточках землі. Він добре росте на освітлених, прогріваних сонцем схилах, лісових опушках, кам'янистих берегах річок. У природі рослина розмножується насінням, виростає великими плантаціями, займаючи весь вільний простір.

Різновиди шавлії розрізняються формою листя: зустрічаються рослини:

• з вузькими, що розширюються внизу клиновидними рівними і зазубреними краями;
• яйцевидними бугристими з хвилястими, зазубреними краями;
• овальними гладкими з утовщеними кромками;
• зростаючі від стовбура і на чорняві від 1 до 3 см.

Висота трав'янистих кущів досягає 1,2 метра, але є низькорослі види, не вище 30 см. Частіше напівкустарник виростає до 50-70 см, добре гілиться. Верх стеблів, листя у окремих видів покриті білим пухом.

Забарвлення рослин варіюється від зеленувато-сріблястого до червонуватого, квіток - від блідо-бузкового до густого фіолетового. Є різновиди з червоними, яскраво-синіми, рожеватими і білими бутонами. Вони бувають зібрані в колосок і мітелку. Здалеку зарості шавлії схожі на кольорові шапки, квітоноси щільно всипані бутонами. Час цвітіння від місяця до трьох, є сорти, що прикрашають ділянки від пізньої весни до глибокої осені.

Шавлія лікарська, діброва та інші види

Найбільш популярні різновиди:

• Багаторічний трав'янистий кущик заввишки до 50 см, гілиться від середини стебля;
• нижня сторона листя, кольорова втеча з білим рідкісним опушенням;
• листя продовжувате, вузьке, з зазубринами, знизу широке, вгору звужується, росте попарно з протилежних сторін стебля, досягає 6 см;
• суцвіття у вигляді колоса або заметільчасте, з'являється в червні-липні, виростає 20 см;
• забарвлення пелюсток залежить від ґрунту, освітленості, від ненасиченого синього до густого фіолетового;
• плоди кулясто-тригранні, в оболонці, щільні, чотиридольні, бурі, до 2 мм діаметром.
• Гілковий від кореня напівкустарник заввишки до 70 см; листя клиновидне, до 8 см довжиною, з гострим або заокругленим кінчиком;
• кольорова втеча колосоподібна, рідше заметільчаста, виростає червня до 30 см завдовжки,
• двогубі квіти з'являються в кінці травня-початку червня, частіше синьо-фіолетового забарвлення, рідше рожевато-білі;
• плоди округлі, в оболонці, щільні, темно-бурі, діаметром до 2,5 мм.
• Виростає довжиною до 120 см з товстими одиночними стеблями;
• листя яйцевидне або яйцевидно-продовгувате з зазубринами по краях, вираженим житловим малюнком, чорняком;
• заметілчаті суцвіття рожеватого або білого кольору досягають 40 см, суцільно покриті бутонами з помилковими і чашевидними пелюстками;
• період цвітіння тривалий, з кінця червня по вересень;
• плоди елісовидні, до 2 мм діаметром, кожисті, щільні, сіро-коричневі.
• Вирощується в промислових обсягах для кулінарії, косметології;
• як лікарська рослина використовується рідше;
• вирощується в декоративних цілях, як медонос.
• Трав'янистий куст з розгалуженими від кореня втечами від 30 до 60 см висотою залежно від сорту;
• клиновидними, розширеними знизу і загостреними вгорі листям з зазубреними краями, невеликими черенками;
• колосоподібне суцвіття сягає 35 см, щільно обсипане синіми або бузковими бутонами з помилковими мутівками;
• період цвітіння тривалий, з червня по кінець вересня;
• плоди тригранні, кулясто-тригранні, темно-бурі, шкірясті, щільні.
• Вирощується в декоративних цілях;
• може використовуватися як лікарський засіб.

Крім цих різновидів зустрічається дикорослий степовий і ефіопський шалфей. Овочевий з м'ясистим великим листям спеціально виведений для кулінарії. Білий вирощується за кордоном як однорічна культура, використовується в курильних сумішах, оскільки містить наркотичні компоненти.

Вирощування шавлії

Лікарську рослину нерідко можна побачити на дачних ділянках. Тим, у кого немає земельних наділів, легко виростити сальвію в квартирах. Лікувальні листки корисно тримати під рукою.

Розведення в домашніх умовах

Нічого спільного з кімнатною фіалкою НД-шавлії не має. Для вирощування рослин на балконах і підвіконнях у горщиках вибирають низькорослі сорти, до 30 см висотою. Для посадки вибирають високі глиняні 10-ти або 15-ти літрові горщики.

Пластикові ємності для цього не годяться, розвинена коренева система не дихатиме. Шавлія розміщують на східній або західній стороні квартири, з південної рослині буде занадто спекотно, її доведеться притеняти в сонячні дні. З північного боку недостатньо світла, потрібно буде досвічувати шавлії в зимовий час, щоб сальвія була ароматною. Рослина не любить протягів, комфортна температура + 22... + 25 ° С.

Грунт вибирають з кислотністю рН 6,5. Насіння висівають у ґрунт без попередньої обробки, поглиблюють на 3 см, рясно поливають. Земляний кім зволожують у міру висихання. У період цвітіння полив частішають.

Дачна шавлія

Сальвія віддає перевагу суглиністим і піщаним ґрунтам, багатим органікам. Посадка і догляд з урахуванням агротехніки включають регулярний полив, щорічне підживлення комплексними добривами або підсипання перегноєм. У відкритий ґрунт посадки роблять після поворотних заморозків, коли земля прогріється до + 10 ° С. На сирих ділянках з високим заляганням ґрунтових вод потрібен дренаж - сальвія засухостійка, при надлишку води погано розвивається, коріння починає підгнивати.

Варіанти розмноження шавлії:

• розсадою, вона зростає від 8 до 10 тижнів, до цього часу формуються повноцінна коренева система;
• черенкуванням, відрізають і пророщують втечі навесні, потім прикопують у тінистому місці, на постійне місце пересаджують через рік;
• діленням коріння, процедуру ділення трав'яної купини проводять восени;
• посів зимостійких видів проводиться ранньої весни або пізньої осені, відстанню між рослинами не менше 30 см.

Шавлія добре відгукується на осінню обрізку, сильніше куститься навесні, рясно цвіте.

Хвороби і шкідники

Сальвія стійка до комах-шкідників, їх відлякують ефірні летючі речовини. Рослину використовують як натуральні фунгіциди, настоєм обробляють городні культури.

Шавлія схильна до грибкових інфекцій. У дощову прохолодну погоду покривається болісною росою. Для обробки використовують настій свіжого гною, молочну сироватку або поширені препарати проти болісної роси. Топаз, Фундазол, Скор розводять за інструкцією. Обробку проводять у вечірній час у безвітряну погоду. Після обробки рослину не можна заготовляти протягом двох тижнів, коріння, листя здатні накопичувати токсини, для їх виведення потрібен час.

Від кореневої гнили проводять обробку біологічним препаратом Фітоспорин. Їм припудрюють ґрунт. Санітарну обробку на вологих грунтах проводять регулярно, щоб усунути джерела грибкових інфекцій.

Містер Дачник рекомендує: шавлія - лекар

Сальвія відрізняється високим вмістом ефірних мастил у всіх частинах рослини від коріння до бутонів. У листях залежно від виду від 0,5 до 2,5% маслянистих компонентів у вигляді борнеола, камфори, інших складних ефірів. Від них при розтиранні з'являється стійкий запах.

Інші корисні речовини, що містяться в шавлії:

• дубильні речовини становлять до 4%;
• алкалоїди компоненти,
• смоли і парафінові компоненти (до 6%);
• органічні кислоти;
• камедь;
• фітонциди;
• рослинні ферменти;
• вітаміни групи В, аскорбінова кислота;
• крохмаль;
• мікро- і макроелементи.

Завдяки складному хімічному складу, шавлія має цілу низку лікувальних властивостей. Листя, коріння, квіти використовують для приготування фармакологічних засобів: відварів, настоїв, примочок, мазей.

Компоненти сальвії надають:

• спазмолітична дія, здатні позбавити головного болю при різкому перепаді тиску;
• це легкий сечогінний і жовчогінний засіб;
• відмінний антисептик, знезаражує і загоює ранки;
• відхаркувальний ефект, підсилюють секрецію легеневої рідини слизовими;
• протизапальна і противідічна дія, покращують мікроциркуляцію крові в тканинах;
• заспокійливе, нормалізує вироблення гормонів, містить магній у легко засвоюваній формі, ефіри мають снодійний ефект.

Області використання шавлії для лікування захворювань:

1. Зовнішньо для обробки порожнини рота, горла, носових проходів при ангінах, риніті, отиті, фарингіті, запаленні пазух носа (фронтиті, гаймориті, тонзиліті). У стоматології відварами лікують стоматити, запалення десен. Компреси знімають набряки при травмах, забоях. При зовнішньому геморої роблять примочки, при внутрішньому вводять розчин в задній прохід за допомогою гумової груші. Клізми рекомендують робити чоловікам при проблемах з передміхуровою залозою.
2. Для жінок шавлії застосовують при лікуванні вагінальних уражень: кольів, молочниці. Відвар чудово відновлює мікрофлору вологолища, пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів.
3. Внутрішньо настої і відвари рекомендують при хворобах шлунково-кишкового тракту, вони нормалізують вироблення шлункового соку, відтік жовчі, гармонізують мікрофлору кишечника. Шавлія - хороший помічник при легеневих захворюваннях запального та інфекційного характеру, відвари використовують у комплексному лікуванні туберкульозу, запалення легенів, бронхіті, трахеїті. Для людей з проблемами нирок настої рекомендують для поліпшення фільтрації сечі.

При стресових перевантаженнях, нервовому напруженні сальвія допомагає спокійно заснути.

Побічні ефекти

1. Як будь-які лікарські засоби, шавлія має цілу низку протипоказань:
2. Індивідуальна непереносимість. Ефірні компоненти, смоли, рослинні ферменти здатні викликати алергічну реакцію у вигляді висипу, спазмів.
3. Астма, сильний грудний кашель. Прийом шавлії можливий тільки після консультації з лікуючим лікарем, трава здатна викликати напад задухи.
4. Гострі форми сечостатевих захворювань, сечокам'яна хвороба.
5. Порушення функції щитоподібної залози, шавлія стимулює роботу органів внутрішньої секреції.
6. Діарея. При зневодненні сечогінна дія шавлії небажана.

Лікарські форми

В аптечній мережі продають збори з шавлоєм, рослинну сировину, розфасовану у фільтр-пакети. Компоненти входять до складу таблеток і сиропів від кашлю. Випускається ефірна олія мускатної шавлії, її використовують при інгаляціях, для полоскання горла. Необхідно суворо дотримуватися інструкції, у великій концентрації смоли та ефіри здатні викликати опік.

Спиртова настоянка безпечніша, у неї низька концентрація компонентів. Її використовують для лікування стоматологічних, Лор-захворювань, у гінекології, для лікування шкірних запальних процесів, у косметології.

Як прикрасити дачну ділянку шавлеєм. Розбираємося в посадці і догляді

Шавлія використовується в лікарських цілях. Але також у нього красиві квіти, тому багато садівників вирощують його з естетичною метою на своїх земельних ділянках. Необхідно знати, як правильно висаджувати його і який догляд вимагає ця рослина. Цікаво, що ще одна назва цієї рослини - сальвія. Таким чином, на насінні може написано одну з назв.

Сорти шавлії

У природі існує велика кількість сортів цієї рослини.

Найбільш популярними і відомими вважаються:

1. Лікарський, який досягає 70 см у висоту і володіє сіро-зеленим кольором. Є кілька підвидів: Бриз, Айболить, Нектар і Семко Патріарший.
2. Лісовий або дикий. Відрізняється невеликою висотою і наявністю пурпурових, блакитних або фіолетових квітків.
3. Луговий володіє жовтуватим кольором. Суцвіття невеликі, але їх дуже багато.

Найчастіше на садових ділянках вирощують саме лікарський і луговий шавлій. Але іноді трапляється і лісовий.

Варто розглянути найбільш популярні сорти, які відмінно підходять для посадки на дачній ділянці.

Можна використовувати відразу кілька сортів, щоб створити оригінальну композицію на ділянці.

Вирощування і відхід

Різні сорти цієї рослини вимагають спеціального догляду. Так, луговий воліє перебувати на сонячній стороні і вимагає помірного поливу, коли лісовому потрібно більше тіні і рясний полив.

Незважаючи на різноманітності, існує кілька загальних вимог:

• на супесчаной почве рослина почувається краще;
• рекомендується використовувати як добриво гумус;
• взимку потрібно вкривати;
• навесні обов'язково потрібно виконати обрізку.

Сальвія вважається теплолюбивою рослиною. Тому в північних регіонах її вирощують, як однорічну рослину. Рідше повторно висаджують у ґрунт повторно.

Корисна інформація від садівників

Ретельно вибирайте місце для посадки шавлії і він буде радувати вас своїм цвітінням до 8 років

Перед посадкою необхідно вирішити кілька важливих питань. Від цього залежить, як довго зростатиме сальвія. На одному місці вона може перебувати до восьми років.

Вибір місця

Потрібно вибирати сонячну сторону, де знаходиться легкий грунт. Навіть на кам "янистій чи піщаній землі шавлія почуватиметься добре. Але при наявності глини він не зможе нормально виростати.

Зазвичай шавлія невибаглива. Тому достатньо забезпечити хорошу дренажну систему, щоб він міг рости без додаткового догляду. Але рекомендується не забувати про квітку. При правильному відході бутони будуть яскравішими і красивішими.

Необхідно, щоб коріння не страждало від нестачі повітря і надлишку вологи. В іншому випадку вони почнуть гнити, а сама рослина загине.

Садьте шавлії в тому місці, де більше сонця, тоді він зможе розкрити всю свою красу

Вимога до освітлення

Посадка в тіні не знищить рослину. Однак не дозволить йому розкрити всю свою красу. Тому рекомендується вибирати південні ділянки, де немає тіні. Темпи розвитку шавлії безпосередньо залежать від температури повітря на вулиці і достатньої освітленості.

Якщо квітка знаходиться в горщику, їй потрібно забезпечити максимальний спокій. Не рекомендується його переносити і пересаджувати зайвий раз. Все це викликає стрес, який позначається на швидкості росту і цвітінні.

Додаткова інформація

Посадка рослини виявиться успішною, якщо пам'ятати кілька важливих нюансів:

• шавлія відмінно переносить посуху;
• рослина не виживає при низьких температурах;
• необхідно багато простору, оскільки у квітки немає сильно розвиненої кореневої системи, тому потрібно регулярно здійснювати прополку;
• для швидкого зростання і сильного цвітіння необхідно використовувати добрива;
• відстань між кущами не повинна бути менше 30 см.

Якщо до шавлії на цьому місці росли картопля, капуста або бобові, то проблем з необхідними мінералами виникнути не повинно. Можливо обійтися без підживлення перший час. Однак для отримання швидкого бажаного ефекту рекомендується використовувати органічні добрива.

Правила посадки

Насіння шавлії

Зазвичай для посадки використовують насіння. Їх можливо висаджувати відразу у відкритий грунт або спочатку в горщики (навесні), а потім пересаджувати в землю. Необхідно розуміти, що при висаджуванні розсади рослина знаходиться в тепличних умовах.

Тобто, воно набирає висоту досить швидко. Однак будь-які маніпуляції викликають у квітки стрес. Тому треба бути готовим до загибелі частини саджанців під час пересадки у відкритий ґрунт.

Якщо відразу використовується насіння, то необхідно виконувати все наступним чином:

• грунт потрібно попередньо підготувати, додавши до нього органічні добрива (найкраще підходить гумус);
• насіння закладається на 3 мм в глибину на відстані 30 см один від одного;
• перші 15 - 20 днів після посадки земля повинна бути завжди вологою.

Після появи сходів необхідно переходити на полив 1 - 2 рази на тиждень. Однак на стадії активної вегетації рослину знову потрібно буде систематично зрошувати. Зрілі квіти поливають тільки при висиханні ґрунту.

Особливості відходу

Не забувайте доглядати за сальвією

Сальвія не вимагає специфічного догляду. Однак періодично потрібно виконувати певні дії, щоб рослина краще цвіла. Так, на другий рік важливо виробляти обрізку. Старі втечі повністю видаляються на висоті 10 см від ґрунту. Їх можна використовувати в компостній ямі для приготування гумуса. Краще всього обрізати восени.

Навесні рекомендується додавати азовмісні добрива в ґрунт. Вони дозволять прискорити зростання. Після обрізки рослині варто додати фосфор і калій. На ринку є багато різних добрив. Необхідно додавати їх відповідно до інструкції.

20 популярних сортів шавлії

Сортів багаторічних шавлфеїв багато, але все одно здається, що не вистачає. Хотілося б побільше!

«Adrian» (досягає у висоту 40 см) - шавлія з білосніжними квітками.

«Amethyst» (60 см) - прямостоячий сорт з фіолетовими вінчиками, пурпурними чашечками і аметистово-пурпуровими приквітниками.

«Caradonna» (45 см) - бестселер, без якого не обходиться жоден шоу-сад на виставці в Челсі. Прямобробні темні, майже чорні квітоноси щільно всипані квітками з фіолетово-синіми вінчиками і чорнильно-пурпуровими приквітниками і чашечками. Отримано від сорту «Wesuwe».

«Crystal Blue» (30-60 см) - новинка, що вражає унікальним світло-блакитним, небесним відтінком суцвітей.

«Lubecca» (45-60 см) - прямостоячий сорт з рожевато-пурпуровими приквітниками і чашечками і насишено-синіми вінчиками.

«Schwellenburg» (50 см) дивує перистими пурпуровими суцвіттями з дрібних квіточок. Кущу потрібна надійна опора хоча б у вигляді міцних сусідів по квітнику.

«Wesuwe» (45-60 см) - прямостоячий сорт з темно-пурпуровими стеблями, який схожий на «Caradonna», але в цілому виглядає світліше.

«Blauhügel» («Blue Hill», 30-45 см) компактний прямостоячий сорт з практично чисто-синіми квітками, приквітники маленькі, пурпурні.

«Mainacht» («May Night», 30-45 см) має прямобробні стеблі насиченого рожевато-пурпурового відтінку, приквітники - тон у тон, а квітки сині. Став багаторічником 1997 року в США.

«Merleau Bleu» (25 см) - карликовий сорт із щільними кущами, квітки синювато-пурпурові.

«Ostfriesland» («East Friesland», 30-45 см) - пурпурові стеблі несуть рожевато-пурпурові приквітники і фіолетові квітки.

«Plumosa» («Pusztaflamme», 40 см) - пурпурові махрові квітки зібрані в суцвіття-султани.

«Rose Queen» (45-60 см) - кущі пухкі, стеблі з рожевато-пурпуровим рум'янцем, квітки рожеві.

«Schneehügel» («Snow Hill», 40 см) - компактний прямостоячий сорт з білими квітками і мініатюрними зеленими приквітниками.

«Tänzerin» (40-60 см) - прямостоячий культивар з фіолетово-синіми вінчиками і червонувато-пурпуровими приквітниками і чашечками.

«Viola Klose» («Violet Queen», 45 см) - стеблі гілкові, темно-синьо-фіолетові, квітки того ж відтінку.

«Indigo» (50-70 см) - гілкові пурпурно-сині стеблі несуть лавандово-сині квітки.

«Pink Delight» (60-90 см) - високий рожевий шавлій, який вивів Піт Удольф.

«Alba» («White Rain», 45-65 см) - володар білих квіток.

«Purple Rain» (45-65 см) - темна, сірувато-зелена, червонувато-пурпурові стеблі та чашечки, рожевато-фіолетові вінчики. Відібраний Пітом Удольфом.

Мої сторінки у фейсбуці і вконтакті, старий блог у ЖЖ.