Інгредієнти:
Кіноа - 100 г
Філе індички - 300 г
Цибулина - 1 шт.
Масло вершкове - 10 г
Сіль - до смаку
Спеції - до смаку
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть усі необхідні продукти для приготування кіноа з індичкою на сковороді. У мене було охолоджене м'ясо, тому мені не потрібно було його розморожувати.
Охолоджене м'ясо наріжте невеликими шматочками, можна соломкою.
Вершкове масло розтопіть на сковороді, приступайте до обсмажування індички. Зробіть тихий вогонь і завадьте м'ясо.
Почистіть і дрібно нарубите цибулину, перекладіть її в сковороду через 5 хвилин, перемішайте і обсмажуйте все разом ще хвилин 5.
Кіноа насипте в дуршлаг з дрібними осередками і ретельно промийте проточною водою - це допоможе позбутися гіркоти. Потім перекладіть продукт у сковороду.
Додайте сіль і спеції до смаку, влийте воду в співвідношенні 1 до 1 (за кількістю кіноа). Варите на тихому вогні під кришкою. Якщо хочеться отримати більш в'язкий гарнір, в процесі варіння можна влити ще воду.
Через 20-30 хвилин страва з кіноа з індичкою буде готова. Подавайте зі свіжою зеленню. Смачніше в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!