Інгредієнти:
Курка (будь-які частини) - 350 г
Гречка - 300 г (1,5 склянки)
Йогурт - 100 г (2-3 ст.л.)
Приправа для курки - 1 ч. л.
Паприка копчена - 1/3 ч.
Цибуля - 150 г (2 шт.)
Морква - 80 г (1 шт.)
Вода - 750 мл
Калорійність: 102 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати курку з гречкою в пакунку, візьміть такі компоненти:
Курку замаринуйте в йогурті (кефірі/сметані) і улюблених спеціях. У мене це приправа для курки (з сіллю) і копчена паприка.
Перемішайте і залиште осторонь, поки будете готувати інші компоненти. Можна замаринувати м'ясо заздалегідь за 2 години або більше.
Цибулю наріжте дрібним кубиком.
Морква - також. Можете натерти на тьорці.
Візьміть велику форму або противагу. Розташуйте у ньому відкритий пакунок для запікання, краї загорніть. Насамперед відправте в пакет промиту гречку, потім нарізані овочі.
Слідом завантажте куряче м'ясо і влийте холодну воду.
Відкиньте краї і зафіксуйте пакунок за допомогою кліпси/застібки або мотузки (йдуть у комплекті). Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Готову страву можете залишити в пакеті у вимкненій духовці дійти до повної готовності ще на 15 хвилин. Потім зріжте зв'язану частину пакета і перекладіть на страву або тарілки для подачі.
Курка з гречкою в пакеті для запікання готова! Приємного апетиту!