Інгредієнти:
Куряче філе - 400 г
Чорнослив - 100 г
Сир твердий - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 185 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти для курячого рулету з чорносливом і сиром. Куряче філе помийте разом з чорносливом під проточною водою, обсушіть насухо паперовими рушниками. Сир натріть на великій терці. Майонез можна взяти з мінімальним відсотком жирності.
Надріжте куряче філе з одного боку, розгорніть книжкою, відбийте тоненько за допомогою спеціального кухонного молотка, накривши м'ясо харчовою плівкою.
Змажте філе нежирним майонезом, посоліть і поперчите за своїм смаком.
Посипайте щедро курку натертим твердим сиром і нарізаним чорносливом.
Згорніть філе з начинкою в рулет, замотайте в кілька шарів харчової фольги.
Викладіть заготовку в будь-яку форму, налийте трохи води, відправте в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин. Через деякий час охолодіть рулет прямо в фользі і тільки потім нарізайте.
Курячий рулет з чорносливом і сиром готовий. Смачно, ароматно і дуже просто.
Приємного.