Інгредієнти:
Яловичина - 300 г
Кабачок - 150 г
Цибуля червона - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Перець болгарський - 1 шт.
Квасоля стручкова (п/ф у заморожуванні) - 100 г
Лапша (з твердих сортів пшениці) - 150 г
Перець чилі - за смаком
Вок соус - 1 упаковка (80 г)
Соєвий соус - 1 ст.л.
Олія часникова (або оливкова) - 2 ст.л.
Зелень - за смаком
Кунжут для посипання - 1 ст.л. (за бажанням)
Калорійність: 161 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для приготування локшини вок з яловичиною та овочами.
Квасоля заздалегідь дістати з морозилки.
Ось такий соус я взяла.
М'ясо нарізати тоненькими смужками.
Додати подрібнений часник і 1/3 соусу.
Перемішати і залишити хвилин на 15.
Цим часом відварити локшину в підсоленій воді, але не до повної готовності.
Цибулю нарізати пір'ям.
Перець - кілечками.
Кабачок - нетовстими півкільцями.
Починаємо готувати. На максимальному вогні.
У розігрітий вік з маслом викласти м'ясо.
Швидко обсмажити.
Слідом додати цибулю.
Через хвилину - квасоля.
Перемішати і через півхвилини додати перець.
І останній овоч - кабачок.
Додати решту соусу.
І соєвий соус.
Смажити три хвилини, довести до смаку.
Додати локшину.
Перемішати, як тільки локшина прогріється, зняти з вогню. Локшина вік з яловичиною і овочами готова.
При подачі посипати кунжутом і зеленню (це за бажанням).
Приємного апетиту.