Інгредієнти:
Фарш свинячо-яловичий - 600 г
Булка - 100 г
Яйце куряче сире - 1 шт.
Яйце куряче варене - 3 шт.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Борошно - 1 ст.л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Фольга харчова
Калорійність: 242 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
М'ясний рулет з яйцем - універсальна закуска для будь-якого застілля або сімейного торжества. Його люблять всі, особливо чоловіки, бо він ситний, смачний і виглядає симпатично. Подавати м'ясний рулет з яйцем всередині можна як в холодному, так і гарячому вигляді.
Для приготування м'ясного рулету з яйцем у духовці візьміть необхідні продукти. Фарш у мене - свинина з яловичиною, приготовлений прямо в магазині. У нього ми відразу додаємо розмочену в молоці або у воді булку, сире яйце, сіль і перець.
Фарш потрібно ретельно вимішати, залишити його хвилин на 20 дозріти.
Фольгу скласти вдвічі, глянцевої сторін вгору, змастити її рослинною олією. Викласти на фольгу фарш, надати йому прямокутну форму.
Посередині викласти варені яйця. Щоб вони краще трималися у фарші, я злегка обваляла їх у борошні.
За допомогою фольги скласти фарш у вигляді рулету, надати йому круглу форму.
Загорнути рулет у фольгу, закрутити краї фольги у вигляді цукерки. Перекласти у форму і запікати м'ясний рулет з яйцем у духовці при 180 градусах 40 хвилин.
Згодом розгорнути фольгу, змастити рулет соєвим соусом, увімкнути режим конвекції і зарум'янити рулет 10 хвилин.
Нарізати рулет краще в холодному вигляді, подавати з улюбленим гарніром.
Приємного!