Інгредієнти:
Арахісова паста - 150 г
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 150 г
Сіль морська - 1/4 ч. л.
Яйце куряче - 1 шт.
Борошно пшеничне - 200 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 460 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я не дуже люблю солодке, більше люблю таранечку, оселедець, снеки, чіпси тощо. Печенюшки і тортики готую тільки своїм чоловікам, тому до приготування цього печива підійшла як до повсякденного процесу приготування обіду або вечері. Тим більше, стоїть у холодильнику величезна (на 1 кг) банку арахісової пасти, яка порядком піднадоїла всім, а куди її подіти вже незрозуміло. Хлопці, печиво вийшло - це щось неймовірне! Шалено смачне, навіть я з'їла одну штучку, трохи хрустке зовні і м'якше всередині. З чашкою молока - незрівнянна річ, ручаюся. Тепер я точно знаю, куди використовую решту пасти)))
Для приготування печива з арахісовою пастою візьміть необхідні продукти. Масло, яйце і арахісова паста повинні бути кімнатної температури.
У глибокому посуді змішати борошно, сіль і розпушувач.
Додати цукор, олію та арахісову пасту. У мене - коричневий цукор, я взяла 100 г, якщо звичайний - за рецептом. У мене арахісова паста - з крихтою горіха. При бажанні можна також додати трохи рубаного арахісу в тісто.
Змішати масу в однорідну крихту. Додати яйце.
Замісити м'яке еластичне тісто. Якщо воно буде клеїтися до рук, трохи присипте його борошном.
Тісто накрити харчовою плівкою і дати йому постояти хвилин 15.
Через час тісто розділити на однакові шматочки, з яких потрібно скатати кульку і надати йому форму печива. Трохи наколоти його виделкою. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
Готове печиво остудити і подавати з молоком або чашкою кави.
Печиво з арахісовою пастою готове, налийте кожному по чашці молока і подавайте.