Інгредієнти:
Гречана крупа - 200 г
Вершкове масло - 150 г
Борошно пшеничне - 120 г
Цукор - 100 г
Шоколад чорний - 100 г
Яйце куряче - 1 шт.
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Кориця молитва - 0,5 ч. л.
Калорійність: 433 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати неймовірно смачне печиво з гречкою. Гречана випічка не так часто готується, як звичайна. Коли ви спробуєте це печиво, випічка з гречки буде частим гостем на вашому столі.
Для приготування печива з гречкою візьміть наступні продукти.
Для початку, підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло помістіть у жаростійку глибоку ємність і розтопіть у мікрохвильовці, трошки остудіть.
Гречану крупу попередньо добре промийте і підсушіть при кімнатній температурі. Вона не повинна бути вологою. Подрібніть за допомогою кавомолки до стану борошна. Або візьміть готове гречане борошно.
Шоколад наріжте невеликими ломтиками. Можна використовувати будь-який шоколад, на ваш розсуд.
У миску просійте гречане і пшеничне борошно. Додайте розпушувач і корицю. Перемішайте, щоб всі інгредієнти добре з'єдналися.
У глибокій мисці збийте куряче яйце з цукровим піском до пишності.
Налийте розтоплене вершкове масло. Перемішайте.
Додайте невеликими порціями борошняну суміш. Продовжіть перемішувати вінчиком. Як тільки тісто загустіє, продовжіть вимішувати ложкою.
Додайте шматочки шоколаду і втрутіть його в тісто.
Готове тісто вийшло досить густим. Руками сформуйте невеликі кульки, приплюсніть їх і покладіть на противагу з пергаментом. Відправте в духовку на 15-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Печиво з гречкою готове!
Приємного апетиту!