Інгредієнти:
Борошно - 350 грам/2,5 склянки;
Сметана - 150 грам;
Вершкове масло - 150 грам;
Цукор - до 150 грам;
Ванільний цукор - 1-2 год. ложки;
Кориця - за бажанням 2 тріски;
Ізюм - до 1 склянки;
Розпушувач - 0,5 год. Ложки;
Сіль - 1 щіпка.
Калорійність: 380 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для печива з такою начинкою, як родзинки, тісто підходить м'яке розсипчасте, наприклад, на основі сметани і вершкового масла. Ізюм за бажанням можна крім розпаровування ще вимочити в ромі, коньяку, бальзамі або лікері. у тісто для приємності за своїм смаком додайте ванільний цукор і/або корицу. Більш добряче виглядає печиво, вирізане формочками і прикрашене шоколадною або цукровою глазур'ю, а для чаювання на швидку руку просто скатайте і розплющіть кульки з тіста.
Підготуйте інгредієнти за списком:
Ізюм замочіть на годину або розм'якчите в мікрохвильовці протягом 1-1,5 хвилин.
Масло розмягніть і з'єднайте зі сметаною і цукром.
Додайте борошно з розпушувачем, ванільний цукор, корицю за бажанням і перемішайте.
З ізюму злийте рідину і втрутіть її в тісто.
Сформуйте з тіста кульки, покладіть їх на змащений або антипригарний супротивник
трохи розплющіть і випікайте при 180-200 градусах 15-20 хвилин.
просте і смачне печиво з ізюмом і готове.
Приємного чаювання!