Інгредієнти:
Борошно - 7-8 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Олія - 2 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Цукор - 2 ст.л.
Розпушувач - 0,5 ч.л.
Сіль - 0,4 ч. л.
Яблуко - 0,5 шт.
Молитва кориця - 0,5 ч. л.
Калорійність: 275 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Печиво на швидку руку з доступних продуктів або, вірніше, з їх залишків. За бажанням рослинне масло замінюють розтопленим вершковим або маргарином, яблука - грушами, сухофруктами, в'яленими ягодами і горіхами, корицю - ваніллю, кардамоном та іншими запашними прянощами.
Яблука раджу очищати, інакше в печиві з'являться жорсткі вкраплення. Тісто залишайте трохи липким, а вироби формуйте вологими або промасленими руками.
Щоб приготувати печиво з яблуками і корицею, візьміть продукти за списком.
Спершу збалтовуємо рідкі інгредієнти: яйце, сметану і пісне рафіноване масло.
Потім збиваємо з цукром і невеликою тріскою солі.
Перемішуємо з яблуками і корицею. Половинку великого і очищеного кисло-солодкого яблука нарізаємо дрібними кубиками. Кількість молотою прянощів - до смаку.
Додаємо борошно з розпушувачем. Краще підсипати борошно по ложці - можливо, буде потрібно більше або трохи менше.
Замішуємо м'яке, податливе тісто для печива.
Промасленим руками ліпимо заготівлі діаметром близько 3 см. Переносимо на противінь з пергаментом, змащеним маслом. Випікаємо в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Остужаємо.
Подаємо домашнє печиво з яблуками і корицею вприкуску з чаєм, молоком, улюбленими напоями.
Приємного апетиту!