Інгредієнти:
Кефір 2% - 200 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 200 г
Сода - 1 ч. л.
Сіль - тріска
Цукор - 70 г
Ванілін - 2 г
Олія - 400 мл
Калорійність: 293 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочете солоденького, не хочете бруднити руки і не хочете бігти в магазин? Ви правильно зробили, що заглянули саме сюди. Пропоную швидкий, простий і зі смачним результатом рецепт пончиків, який доступний кожному. Руки бруднити не доведеться. Все можна замішати вінчиком/виделкою, викласти в пакет і вуаля! Все готово! Пончики можна подати на стіл з чим завгодно: чаєм, молоком, какао. Пробуйте!
Підготувати необхідні інгредієнти для приготування пончиків з рідкого тіста.
У глибоку миску влити кефір кімнатної температури, додати яйце.
Всипати соду, ванілін, сіль і цукор.
Ретельно все розмішати.
Ввести просіяне борошно і розмішати до однорідного стану.
Тісто має вийти як на оладки. Якщо занурити і підняти лопатку, тісто буде повільно сповзати широкими стрічками.
У каструлі розігріти олію. Викласти тісто в кондитерський мішок без насадки і відсадити невеликими порціями по 5-6 заготовок у гарячу олію.
Обсмажити пончики з рідкого тіста до рум'яності.
Потім викласти на серветку, щоб пішла зайва олія.
За бажанням, потрусити цукровою пудрою.
Смачні, просто казкові пончики подати на стіл.
Приємного апетиту. Готуйте з любов'ю.