Інгредієнти:
сухе молоко - 4 ст. л;
борошно - 4 ст. л;
рафінована олія - 3 ст. л;
яйця - 3 шт;
сода - 1 год.;
цукор - 4 ст. л.
Побачилося, джем - до смаку.
Калорійність: 320 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочеться солодкого рулету до чаю? Зробіть його. Головний плюс - час приготування. А ще - будь-яка начинка. Можна взяти джем, побачило, варену згущенку. Рецепт не вимагає високої кулінарної майстерності і часу.
Підготуємо все необхідне: борошно, яйця, сухе молоко, масло, соду, цукор і начинку.
Яйця змішати з цукром
Додати олію та сухе молоко.
Потім зсипати борошно (не перемішувати), в ньому зробити поглиблення і висипати в нього соду, загасити.
Ретельно перемішати і вилити тісто (воно двільно рідке) на аркуш, застелений калькою.
Поставити на 5 хвилин в розігріту до 200-250 градусів духовку.
Після того, як основа рулету буде готова, дістати, нанести начинку і швидко згорнути. Основа дуже м'яка, тому сильно не ламається.
Ось і все, не пройшло і півгодини, а смачне ласощі готове. Залишилося налити чашечку чаю і приступити до поїдання. До речі, начинка у вигляді повидла припаде до душі справжнім солодкоїжкам, тому що така начинка дуже солодка. Я б навіть сказала приторна. Мені подобається запивати шматочки рулету з повидлом холодним молоком.