Помідори у відкритому ґрунті

Багато садівників і просто любителів городу люблять висаджувати помідори. Культура ця цікава і вимагає різних методик по догляду. Помідори завжди цінувалися корисними властивостями серед народу. Цей овоч можна зустріти в щоденному раціоні людей з усього світу, в рецептах страв в кафе і ресторанах. З розвитком овочівництва з'являються нові сорти і методи вирощування цих смачних овочів.

У відкритому ґрунті висаджування і догляд за томатами в наших територіальних широтах проходить з великим успіхом, оскільки зростання томатів відбувається при певних температурах, в яких їм комфортно. В середньому, це 20 градусів.

Правила успішної посадки і вирощування томатів у відкритому ґрунті

Для того щоб отримати хороший урожай помідорів, слід виконати кілька правил вирощування і догляду:

• вибір правильного місця під посадку томатів;
• підбір ґрунту;
• правильна висадка і терміни процесу;
• правильний полив і інший догляд.

При дотриманні всіх нюансів за цими пунктами догляд сприятиме великому і якісному врожаю. Розгляньмо кожен з цих пунктів докладніше.

Вибір правильного місця під посадку томатів у відкритий грунт

Виростити потрібну кількість кущів цієї рослини без втрат кожному початківцю або досвідченому городнику допоможе правильний вибір місця під посадку. Робити це необхідно, враховуючи деякі нюанси. Перший -розташування майбутніх кущів у периметрі хорошого освітлення, тобто для томатів потрібно виділити місце, на яке безперешкодно потрапляють прямі сонячні промені. Цей фактор один з головних для вирощування стиглого плоду.

Ще слід враховувати факт попередньої рослини, яка зростала на тому місці. Не рекомендується вибирати місце для посадки томатів у відкритий грунт, де раніше розташовувалися кукурудза, картопля та інші представники пасленових. Не потрібно висаджувати томати в місця, де нещодавно відбувалося добриво гноєм. Ось це і весь перелік основних нюансів для посадки помідорів. Якщо їхні ранні попередники - шпинат, бобові, коренеплоди, то для зростання кущів помідорів це може піти тільки на користь.

Яким має бути ґрунт для помідорів?

Від ґрунту безпосередньо залежатиме зростання томатів і врожай з кущів, які були посаджені у відкритому ґрунті. Досвідчені городники радять займатися цим питанням ще з осені, після того, як листя з дерев опаде. Слід перекопати це місце, зробивши суміш з листя і землі. З часом ґрунт насититься всіма корисними речовинами від природного перегну і буде готовий до його використання.

Для томатів, які висаджуються у відкритий ґрунт, необхідно враховувати кислотність ґрунту. Своєрідними властивостями для її визначення є кислиця, хвáі щавель. Їх хороший ріст означатиме велику кислотність місця. Для зниження показників у ґрунт кладуть шматочки крейди або деревного вугілля. Ще восени слід зайнятися добривом.

Правильна висадка кущів і терміни

Вирощування помідорів у відкритому ґрунті слід робити, враховуючи правильну висадку. Можна це робити як з насінням, так і з розсадкою. Перші можна застосовувати для висадки в теплих регіонах. При використанні такого матеріалу можуть виникнути такі проблеми:

• низька швидкість пророщування і зростання;
• занадто швидке пророщування;
• довгий час зростання і визрівання плодів.

Останній пункт залежить безпосередньо від кліматичних умов, в яких томати вирощуються. Через недостатню кількість тепла і сонячне світло може сповільнитися процес зростання і вегетації.

Через таку велику кількість ризиків вирощування томатів у відкритому ґрунті краще проводити саджанцями. Розсада буде готова до посадки, коли на ній з'являться перші листя. У середньому на той момент її розмір повинен бути від 20 см. Не рекомендується використовувати довгі саджанці. Це може призвести до надломів та інших проблем.

Терміни посадки

Терміни посадки безпосередньо залежать від погодних умов. Чим сушіше і тепліше весна, тим краще для овочів. Зазвичай на наших територіях посадку проводять з кінця квітня до початку червня.

Саму посадку слід проводити, заздалегідь зробивши невеликі ямки. У них ллють спеціальні розчини або додають деревне вугілля. Найчастіше для таких кущів томатів підійдуть розчини фунгіцидний і перманганату калію. Іноді роблять цибулеву настоянку. Розмельчають цибулю і часник, змішують з водою, дають настоятися.

Таке добриво в поєднанні з послідом послужить відмінним початком для зростання сильного і високого куща томатів. Ґрунт необхідно перед цим змочити, оскільки розсаду не слід поливати кілька днів після посадки. Самі саджанці поміщаються в отримані лунки на відстані до 70 см один від одного. Деякі городники радять розташовувати саджанці за шаховим принципом і під різним кутом нахилу.

Досвід томатів

Томати запилюють самі себе. У них є пилок, який містить у собі велику кількість корисних і поживних речовин, що здатна обслужити і сусідні кущі. Іноді потрібна допомога з боку людини або комах. Найкращим способом є залучення бджіл. Зробити це можна легко. Між рядами або кущами посадити медоносні рослини (базилік, гірчиця, ріпак тощо). Ці рослини можуть навіть змінити смакові якості томатів, додати в них нотки прянощів і солодощів.

Самоопилення може загальмуватися, якщо порушаться погодні умови (частіше це різке зниження температури вночі або підвищення вдень) через особливості будови пестика. Якщо його розмір буде більшим, то пилок не потрапить на тичинки. Але і з цими проблемами можна розібратися: потрібно нахилити книзу бутони і струсити їх. Найкращий час для проведення штучного досвіду - це період з 10 до 14 годин при температурі, сприятливій для зростання томатів: 27 С.

Відразу після того як процес досвіду закінчиться, слід негайно полити розсаду. Досвідчені садівники рекомендують побризкати бутони. Це потрібно робити для того, щоб зміцнити переміщений пилок на рослині. В іншому випадку вона розсипеться, а старання з цього приводу виявляться марними.

Підживлення молодих кущів

Іноді для отримання хорошого врожаю і забезпечення хорошого зростання кущів городники роблять підживлення. Частіше для цих заходів використовують крапиву, яка вже почала бродіння і золу. Іноді використовуються спеціальні таблетки для підживлення рослини. Зазвичай за один сезон радять робити її кілька разів.

Популярним видом підживлення є бананова. Вона дуже поживна і корисна для зростання томатів. Бананова суміш багата на кальцій і фосфор. Вона виробляється зі звичайної шкірки шляхом запікання в печі і подальшого перемелювання. Після приготування отримане борошно розфасовується за пакетами і використовується за призначенням. Цим добривом слід посипати ґрунт у коріння не частіше, ніж 2 рази на місяць. Ці заходи в комплексі з запиленням дають можливість появи великого і якісного врожаю.

Деякі любителі томатної культури використовують як добриво рецепти народного походження.

Правильний полив томатів

Протягом декількох днів розсаду бажано не піддавати об'ємному впливу вологи, поливу. Робити це необхідно тільки у випадках, коли в період перших днів після посадки стоїть спекотна погода. Якщо нехтувати цією порадою і насильно поливати томати, то з'явиться ризик зараження кущів захворюваннями грибкового характеру.

Після того як томати почали й освоїлися, необхідно полити їх акуратно, щоб вода не потрапляла на листя, а в періоди цвітіння - на квітки, оскільки їх можна легко збити, а згодом постраждає врожай. Для зміцнення суцвітей можна у воду додавати спеціальні мінеральні добрива. Сама отримана рідина не повинна бути нижче 20 градусів.

Догляд за томатами

Заходи з доглядання за цими саджанцями повинні проводитися регулярно, аж до повного викиду врожаю. Ці заходи складаються з:

• правильного окучування та мульчування;
• правильного видалення листя;
• підв'язки вирослих кущиків.

Розгляньмо кожен з пунктів докладніше. Почнемо з занурення.

Занепокоєння

Щоб виростити великий і здоровий томат, необхідно виробляти окучування. Занурення робить можливим зміцнення і збільшення кореневої системи куща, збільшує попадання мінералів з ґрунту на рослину. Мульчування ж спрямоване на довге заощадження води в землі. Томати будуть вдячні за цей захід в особливо спекотні дні і нагородять у майбутньому якісним урожаєм.

Пасинкування

Видаляють листя і пасинки для того, щоб помідор не зростав у пазухах листя. Частіше ця проблема виникає на великих рослинах. Пасинки слід прибирати, коли вони досягають довжини в середньому 4 см і більше. Цей захід дозволяє правильно сформувати куст, щоб з часом не виникло проблем з перевантаженнями і кількістю врожаю. Пасинкування проводити краще вранці, залишаючи відросток довжиною в пару міліметрів.

Підв'язування

Цей метод обов'язковий. Призначений не тільки, щоб уберегти куст від пошкоджень, але і для хорошого зростання і розвитку плоду. Оскільки у вертикальному положенні на томати потрапляє більша кількість світла. Для підв'язування використовуються різноманітні опори, сітки або шпалери. Кожен з методів підходить під певні сорти та їх розміри. Сітку застосовують для нижчих кущів.

Шпалерний метод підв'язки

Цей спосіб краще підходить для рослин середнього зростання. У народі його застосування знайшло багато шанувальників в силу своєї простоти і зручності. Головна гідність цього методу: полегшення по догляду за томатами, збору врожаю та продовження терміну плодоношення. При використанні шпалер кущі набагато рідше хворіють інфекціями.

Для використання цього методу по догляду необхідно розмістити на ділянці велику кількість стовпів висотою більше, ніж в метр. Бажано вкопати їх близько один до одного. Це дасть конструкції велику жорсткість і надійність. На цих опорах слід намічати місця під цвяхи, до яких прибиваються горизонтальні частини конструкції.

Використовувати шпалерний спосіб за призначенням можна вже через кілька тижнів, коли розсада потягнеться вгору. У цей момент кінці рослин прив'язуються ниткою або ліскою до горизонтальних рейків. Наступні дії не принесуть клопоту. Достатньо тільки стежити за появами нових пасинків і зростанням рослини і своєчасно підв'язувати їх. Цей спосіб використовують при вирощуванні томатів в тепличних умовах.

Не всі томати піддаються підв'язуванню. Виведені і користуються популярністю сорти низькорослі або карликові. Структура стовбурів дозволяє їм рости без підтримок.

Дозрівання помідорів, вирощених у відкритому ґрунті

Цей метод проводиться, коли врожай зібрано до повного дозрівання плоду. Томати розташовуються в добре провітрюваному приміщенні і розкладаються не більше, ніж у 4 шари. Цей метод називають більш правильним і якісним. Для швидкого дозрівання використовують погодні умови. Помідори розкладають в один шар і залишають лежати на сонці, на яскравому світлі. Головне, щоб температура повітря не перевищувала 26 градусів. Щоб дозрівання сповільнилося, урожай поміщають у темне і прохолодне приміщення. Деякі городники використовують метод дозрівання з кущем.