Кожна людина вирощує виноград з певною метою. Одні люди хочуть, щоб у них був власний виноград для особистого споживання, інші - з метою додаткового доходу. Є люди, які, крім усього, хочуть облагородити свій двір. Але все частіше виноградарі, шукають сорт, що об'єднує всі потреби.
Виноградний сорт Августин, зовнішня характеристика
Августин можна вирощувати в різних цілях.
Він має кілька назв: Плевен Устойчивий, V25/20, Феномен, Віллар Блан. Августин належить до столового виноградного вигляду. Але частіше його називають Феномен або Августин.
При описі сорту, вказується його широкий спектр споживання. Цьому сприяє:
- ранній період визрівання грозд'єв;
- стійкість до морозів.
Виноградний сорт Феномен Августин має багато схожості з сортом «Плевен».
В описі гроздьєв Августина, відзначають їх велику форму і конічну структурність. Часто спостерігається утворення одного крила. Вага одного грізді сягає від 400 грамів до одного кілограма. Ягоди не притиснуті щільно, хоча вони досить великі 2-2,8 см. і вагою до восьми грам. В описі забарвлення ягід, відзначають білий або жовтуватий колір. На сонечку вони ніби освічуються. Це ефектно виглядає, що підвищує їх реалізацію. Смакові властивості ягід гармонійні, але Августин відрізняється щільною м'ясистістю, що надає смаку ніжність і незвичайність. Міцна шкірка не відчувається під час їжі. При описі даного сорту, акцентується увага на його високу здатність накопичувати цукор. І при частих дощах ця властивість не знижується.
Врожайність Августина
При описі сорту, слід вказати важливу особливість - супер ранній вид винограду. Плоди визрівають вже в середині серпня. Всього 117 днів необхідно для отримання стиглих плодів. В описі Августина завжди враховують його високу врожайність. Часто плодоношення нормують. Професіонали кажуть, що залишаючи одну суцвіття на одній втечі, зменшиться період дозрівання на 10 днів. Але, якщо з якихось причин цього зроблено не було, врожайність буде хороша, але пізніше. При описі куща, враховується його міць, оскільки він здатний витримувати велику кількість грозд'єв. Те, що сорт плодовий говорять як професіонали, так і аматори.
Професіонали збирають з одного гектара Августина від 120 до 140 центнерів плодів. Любителі отримують у середньому 60 кілограм плодів. В описі сорту необхідно показати висновки виноградарів, які акцентують, що сорт плодовий навіть, якщо догляд буде мінімальний.
Чому куст такий плодовий?
- Сильнорослий потужний куст.
- Втечі чудово визрівають
- Постійно на втечах формуються два суцвіття.
- Стрімке розмноження культури через чореньки, що активно вкорінюються.
Основні переваги Августина
Виноградний сорт Августин має низку достоїнств:
- Квіточки обополі, що не викликає проблем з запиленням, дає високий і стабільний урожай, не буде ягідного горошіння.
- Августин може самостійно досвідити інші виноградні види, при спільному цвітінні.
- Супер ранній сорт Августин наділений здатністю протягом двох тижнів зберігати зовнішній вигляд і смакові якості плодів.
- Смакові властивості ягід високі.
- Плоди досить транспортабельні на великі відстані.
- Стійкість куща до багатьох грибкових хвороб.
- Оси, практично, не псують плоди.
- Висока морозостійкість. В описі куща, це важливий момент, оскільки він може витримувати до -24 градусів морозу. Але Августин вимагає укриття.
- Сорт досить сильнорослий, що є предметом декору арок, альтанок. Формуючи арочну форму, розмір грозд'єв збільшується.
- Августин- один з кращих сортів в селекції.
Деякі мінуси Августина
Крім достоїнств, Августин має деякі недоліки:
- Тривалі дощі призводять до розтріскування плодів і гниття згодом;
- Якщо перезрілі ягоди будуть знаходиться на кущі довго, вони почнуть обсипатися;
- Іноді, ягоди можуть гнити через гріздевертку;
- Ягоди з великими кісточками. Для деяких виноградарів це основний недолік;
- При тривалому перевезенні, спостерігається обсипання ягід з грозді.
Способи розмноження
При описі Августина, відзначається досить просте розмноження. Є кілька методів розмноження даного виду:
- Вирощування власних саджанців на коріннях або щеплених, і посадка їх.
- Розмножується куст щепленими черенками.
- Розмноження насінням.
- Утворення нового куща від відводів.
Який спосіб вибрати? Все залежить від можливостей. Так, якщо немає старого куща, деякі методи відпадають. Час посадки залежить від способу посадки.
Молоденький саджанець висаджується тільки навесні. Але в інших варіантах для посадки вибирають осінній час.
Весняна посадка і її вигоди
Весняна посадка має суттєві переваги:
- у весняний період багато тепла, що сприяє кращій адаптації куща до нових умов;
- попереду літо, тепло, завдяки чому краще зміцнюється коренева система перед холодами;
- посадивши навесні, кущі швидше починають плодоносити, ніж посаджені в інший період.
Куст з весняною висадкою, вимагає в догляді рясний полив, так як навесні грунт більш сухий, в порівнянні з осіннім періодом.
Навесні волога активніше випаровується природним чином. Але навесні не завжди можна знайти потрібний сорт саджанця.
Переваги осінньої посадки
Посадка в осінній період теж має свої вигоди:
- Восени готують все для посадки. Тому, ніж зберігати саджанці і черенки до приходу весни, краще провести посадку восени.
- при бажанні, посадковий матеріал зберігати до весни, необхідно знати, що посадка восени і правильне укриття саджанця, є найкращим методом зберігання.
Природно, незважаючи ні на що, багато хто намагається висаджувати виноград навесні з упевненістю, що так саджанець краще зміцнитися. Це теж правильно, але яка посадка краще - відповіді однозначної немає.
Посадка і вирощування культури
Августин відносять до невибагливих видів у догляді видом винограду. Бажано висаджувати його на родючих землях, що мають хороший запас вологи. Але якщо такої можливості немає, необхідно систематично виробляти підживлення куща органічними та мінеральними речовинами і поливати. Виноград дуже любить сонячне освітлення, в іншому випадку, він погано розвивається і плодова частина дрібна, невизріла. Бажано посадку винограду робити з південного боку споруди або південно-західного. Так буде і захищеність від протягів.
Рекомендується ростити Августин на арках біля альтанок. Але слід враховувати, щоб у місці зростання куща, потік холодного повітря не застоювався. Тому пагорби і будь-які височини будуть кращим місцем.
Правильна посадка
При посадці професіонали рекомендують відокремлювати кущі між собою в ряду на 150 см. Відстань між рядами має бути три метри. Дотримуючись цієї методики, виноградні кущі не зможуть переплітатися і затіняти один одного. Це значно полегшує відхід.
Перед висаджуванням (за кілька тижнів) спеціально готують ямку:
- Глибина лунки 0,8 метра і шириною, що дозволяє внести потрібну кількість добрив;
- Компост перемішують з родючою землею і вносять в яму (2-3 відра);
- Покрити підживлення шаром землі, щоб відокремити його від коренів саджанця, захистивши від утворення опіку.
- Залишити яму для просідання добрива і саджанець вже не просяде.
- Тільки після цього купують потрібний саджанець.
- При посадці поміщають паросток на рівень кореневої шийки. Це важлива умова. Не можна залишати шийку над землею, враховуючи осідання ґрунту. Обережно засипати землею для збереження в цілісності кореневої системи. У середині посадки, бажано влити відро води, що зробить засипану землю більш щільною.
- Потім засинають ямку доверху. Поруч вбивають опору і знову добре поливають.
- Навколо куща землю мульчують.
Як вибрати саджанець
При виборі саджанця слід звертати увагу на кореневу систему, чи немає там пошкоджень і на зелений зріз верху. До посадки важливо опустити саджанець у воду на кілька днів, щоб він напоївся вологою. Так, звикання до нової місцевості пройде без проблем.
Щеплення
Саджанець Августина прищеплюється до підвою з хорошим запасом старої деревини. Для щеплення череня до багаторічного підвою, необхідно посередині підвою виконати маленький розріз, куди поміщають череня. Потім стягується підвій, для кращого вкорінення.
Щоб цей процес зробити правильно, потрібно заздалегідь грамотно приготувати матеріали:
- чорняво, де є не менше двох очок;
- нанести парафін на верхній зріз з очками, утримує вологу на більш тривалий час;
- низ череня обрізається з двох сторін, для ефективного його торкання з деревиною підвою;
- перед проведення щеплення, занурюють низ череня у воду, змішану зі стимуляторами кореневої системи;
- для приготування підвою, обрізають старий виноградник, залишивши тільки 10 см. над землею;
- зріз підвою зачищають, зробивши його гладеньким;
- не рекомендується робити глибоке розчленування, щоб не пошкодити підвій;
- якщо підвій широкий, можна прищепити не одне чорняво;
- наприкінці всього процесу, щеплення обмазують глиною.
Якщо все зробити правильно, полегшується подальший догляд за культурою і досягається високий урожай.
Важливі рекомендації
Щоб виноград добре розвивався і був плодовим, необхідно взяти до уваги такі поради:
- Вміст ґрунту підтримувати на однаковому рівні вологості.
- Перед кольором і коли формуються плоди, полив обов'язковий.
- Після рясного поливу земля покривається мульчею з мха або чорніючих тирси.
- Підгодовують Августин компостом зі змішування перегну з фосфатно-калійними добривами.
- Один раз на рік, коли немає вегетації рослини, проводять обрізку. Кожен відросток роблять коротшим на 6-12 очок. Все залежить від того, якої форми повинна бути лоза.
- Для Августина краще віялова форма з багатьма рукавами.
- Сформованим кущам, роблять плівкові коридори;
- Августин є стійким видом винограду до хвороб, але рекомендується перед цвітінням і після, проводити профілактичні обприскування.