Риба, приготована по-грецьки в духовці, - проста і дивовижно смачна страва. А завдяки овочам, які запікаються з рибкою, ще й дуже корисне. Готувати страву за цим рецептом одне задоволення - мінімум зусиль, максимум користі.
Інгредієнти
Для приготування риби по-грецьки нам знадобиться:
риба будь-яка - 0,5 кг;
помідори - 5 шт.;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
зелень - пучок;
часник - 1 зубчик;
лимон - 0,5 шт.;
олія рослинна - 5 ст. л.;
вода - 0,5 склянки;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Рибу чистимо, моїм, укладаємо у форму, змащену рослинною олією.
Ріжемо дрібно ріпчасту цибулю, помідори, зелень.
Перемішуємо цибулю, помідори, зелень, додаємо нарізаний пластинами часник, сіль, перець, видавлюємо лимонний сік.
Отриманою овочевою сумішшю покриваємо рибу, підливаємо воду.
Відправляємо форму з рибою і овочами в розігріту духовку при температурі 190 градусів на 30 хвилин.
Через 30 хвилин дістаємо з духовки рибку по-грецьки.
Тепер можна розкладати нашу "грецьку" "рибу по тарілках і подавати на стіл. Рецепт гранично простий, а виходить ну дуже смачно!
Приємного апетиту!