Манго можна їсти в сирому вигляді як самостійний десерт, подібно яблук, бананів та інших фруктів. А можна використовувати плід в якості одного з інгредієнтів і отримати страву з екзотичними нотками. Дуже смачно додавати шматочки манго в морозиво, рисову або вівсяну каші.
Взимку можна їсти папаю кімнатної температури, а влітку - прохолодну (краще з холодильника). Так смак буде більш освіжаючим. Як правильно з'їсти папаю, залежить від її стиглості. Недозрілі плоди запікають, додають в супи і салати. Зрілу папаю їдять у свіжому вигляді і додають у десерти.