Смачний рецепт приготування індички запеченої з овочами в домашніх умовах. Індичка запечена з овочами рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для індички запеченої з овочами на 6 порцій
Філе індички
(700 р.)
Шампіньйони
(150 г.)
Помідор
(2 шт.)
Сметана 15% жирності
(100 г.)
Коріандр мелений
(0.5 ч. ложк)
Імбир сухий мелений
(0.5 ч. ложк)
Куркума
(0.5 ч. ложк)
Перець червоний мелений
(0.2 ч.ложк)
Харчова сіль
(0.5 ч.ложк)
Рецепт приготування індички запеченої з овочами за кроками
Крок 1
Індичка запікується з овочами - це рецепт соковитої, ніжної, і в той же час пікантної страви домашньої кухні, яка неодмінно припаде Вам до смаку. Сметанний соус зі спеціями, в якому буде запікатися індичка з овочами, робить м'ясо ніжним і соковитим і надає страві ароматну вишукану нотку східних спецій. Для того, щоб приготувати індичку, запечену з овочами, потрібні наступні інгредієнти: філе індіанки, свіжі шампіньйони, томати, сметана 15% жирності, червоний пекучий перець, імбир, коріандр, куркума і сіль.
Крок 2
Філе індички слід промити холодною водою і обсушити паперовим рушником, після чого нарізати шматочками розміром приблизно чотири на чотири сантиметри.
Крок 3
Свіжі шампіньйони потрібно промити холодною водою і розрізати вздовж на чотири ломтики.
Крок 4
Томати слід вимити і нарізати ломтиками.
Крок 5
Нарізані філе індички, шампіньйони і томати слід з'єднати в мисці, перемішати. До суміші індички з овочами потрібно додати сметану, сіль, червоний пекучий перець, імбир, коріандр і куркуму, ретельно все перемішати.
Крок 6
Філе індички з овочами в сметанному соусі слід викласти в форму і запікати в розігрітому до 190-195 градусів духовій шафі протягом 40 хвилин.
Крок 7
Індіанка запечена з овочами готова! Розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу з гарніром (найбільш підходящим гарніром до цього запеченої з овочами індичці будуть відварений рис або картопля). Приємного апетиту!