Смачний рецепт приготування італійських пелюшок п'ядина в домашніх умовах. Італійські пелюшки П'ядіна рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для італійських пелюшок п'ядина на 5 порцій
Борошно пшеничне
(200 г.)
Вода
(130 мл.)
Молоко
(130 мл.)
Соняшникова олія
(50 мл.)
Поварена сіль
(1 ч. ложк)
Сода харчова
(0.3 ч.ложк)
Рецепт приготування італійських пелюшок п'ядина за кроками
Крок 1
П'ядина - це тонка італійська пелюшка, всередину якої можна завернути будь-яку начинку на свій вибір. Для приготування 15 смачних пелюшок потрібні наступні інгредієнти.
Крок 2
Замішуємо густе тісто з борошна, води, молока, соняшникової олії, солі та соди. Добре вимішуємо і ставимо на 30 хвилин в холодильник.
Крок 3
Дістаємо тісто з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин. Розділяємо тісто на 15 шматочків.
Крок 4
Розкочуємо або витягуємо руками кожен шматочок тесту в тонку пелюшку.
Крок 5
Випікаємо п'ядини на сухій сковороді на середньому вогні 1-2 хвилини з кожного боку до утворення коричневатих плям.
Крок 6
Такі пелюшки подаються гарячими з начинкою або просто, як хліб. Приємного апетиту!