Інгредієнти:
Вершкове масло - 80 грам;
Борошно пшеничне - 30 грам;
Борошно гречане - 80 грам;
Борошно цільнозернове - 50 грам;
Сіль - щіпка;
Цукор - 80 грам;
Яйця курячі - 1 шт;
Шоколадні краплі - 80 грам;
Сода - 0,5 ч. л.
Калорійність: 418 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати вам цікавий рецепт - печиво з гречаним борошном. Безумовно, печиво на любителя. Але, як відомо, хто не ризикує, той не п'є шампанське:-) Спробувавши одного разу, я пеку його тепер дуже часто.
Для приготування нам знадобляться: борошно пшеничне, борошно гречане, борошно цільнозернове, вершкове масло, цукор, шоколадні краплі, яйце куряче, сода, сіль.
Змішаємо всі види борошна, шоколадні краплі, соду, сіль. Відставимо вбік.
Вершкове масло розтопимо. Додамо цукор. Добре перемішуємо.
Додамо яйце. Перемішуємо.
З'єднуємо обидві маси: борошняну та масляну.
Перемішаємо. Ось таке, злегка схоже на пластилін, вийде тісто.
З тіста формуємо кульки розміром з грецький горіх, можна трохи більше. Викладаємо на противір, застелений пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Печиво з гречаним борошном готове. Остужаємо на ґратах. Приємного чаювання!
Приємного чаювання!