При виборі келихів для конкретного заходу або напою, наприклад, для вина, віскі, шампанського, пива, а також для коньяку або води, можна звернутися до продукції легендарної австрійської компанії Riedel. Завдяки величезному асортименту і високій якості кожна людина знайде для себе продукцію за своїми запитами.
Особливості
Компанія Riedel ось вже більше трьох століть створює унікальну продукцію - чудові кришталеві келихи і фужери всілякого призначення, що відрізняються найвищою якістю, вишуканим дизайнерським оформленням і відмінними функціональними можливостями.
Історія створення келихів ТМ Riedel почалася в далекому 1678-му, коли підприємець І.К. Рідель заснував власну справу з продажу виробів з богемського скла, що став прославленим. Згодом онук засновника династії побудував свою скляну фабрику в північній частині Богемії, на якій було розпочато ручне виробництво красивих келихів. Після закінчення Другої світової сім'я Рідель могла навіть втратити свій бізнес, оскільки завод, що знаходився в Богемії, націоналізували. Тому Клаус, який теж носив прізвище Рідель, 9-е покоління династії, змушений був виїхати до Австрії. А вже тут він налагодив своє виробництво за сприяння Сваровскі, який раніше ремеслу навчався у його діда. Була модернізована фабрика в містечку Куфштайн, тут і донині розташована штаб-квартира Riedel.
Сьогодні продукція бренду Riedel - це двадцять різнопланових колекцій келихів, що включають як ексклюзивну лімітовану продукцію (ручна робота), так і недорогі, але якісні фужери, виконані машинним способом.
Є кілька характерних рис, які відрізняють продукцію саме цього торгового дому. Перерахуємо їх.
- Ободок. Завжди тонкий, обробляється лазером і добре полірується. Завдяки цій деталі напій спрямовується безпосередньо на потрібні рецептори смаку мовою.
- Кришталь високої якості. Це або ідеально прозорий традиційний кришталь, або кришталеве скло, що відрізняється ударопрочністю. Цей новий матеріал теж грає в променях світла, як і традиційний кришталь.
- Форма чаші, яка залежить від сорту вина. Чаша кожної моделі має ідеально продуману форму, яка враховує специфіку алкогольного продукту. Це дозволяє розкривати абсолютно всі смакові ноти, направляти аромат відразу на певні рецептори носа. Що стосується смакових характеристик вина, доведено, що на них будуть впливати і форма, і обсяг чаші, а також розмір окружності верхнього ободку.
- Ніжка без шва. Окремі моделі відрізняються наявністю безшовних ніжок, тобто її не приварюють окремо, а вона видувається з одного монолітного скляного шматка з чашею.
- Значна ширина основи. Воно завжди буде стійким, що передбачає досить зручне користування.
- Логотип. Завжди буде нанесено назву Riedel на будь-якому келихі. Таким чином можна відрізняти справжній продукт. А також це дозволить визначити спосіб виробництва - ручний або машинний, але з доопрацюванням вручну.
- Видувка (ручна робота, машинний спосіб). У Куфштайні виконуються вироби і ручного видування, і машинного, які, втім, потім допрацьовуються вручну. Всі майстри підприємства мають кваліфікацію найвищого рівня. Тому продукція відповідає високим стандартам якості. Ручне виробництво можна визначити за характерними відмінностями розмірів і ваги, дрібними недосконалостями, нерівностями, що не відбивається на якості. Описати весь асортимент Riedel неможливо, зупинимося на деяких популярних позиціях.
Огляд фужерів для вина
Viognier/Chardonnay, збірка Sommeliers superleggero
Фужер для білого вина об'ємом 250 мл. Традиційно вироби серії Sommeliers видувалися з класичного кришталю вручну в Тіролі. Колекція Superleggero виробляється за тією ж технологією з безсвинцевого кришталю, має більш витончену форму і суперлегкий дизайн, що відображено в назві. Тут вперше в історії бренду з появою нової колекції Superleggero нанесено її назву на підставі келиха поруч з лазерним гравіюванням логотипу Riedel.
Riesling Max
Келих для білого вина, ідеально підходить для рислінгу, здатний зробити смак свіжого білого вина, де присутні фруктові ноти, більш збалансованим. Обсяг - 490 мл, фужер прозорий, матеріал - кришталеве скло. Універсальна форма дозволяє використовувати його для сервірування і подачі будь-яких сортів білих вин. Створюється оптимальний баланс кислоти і цукру, свіжих і мінеральних тонів, фруктові ноти чітко відчуваються.
Виріб виготовлено машинним видуванням, можна мити в посудомийці.
Port Sommeliers Black
Келих для портвейну, об'єм - 250 мл. Виготовлений з чорного кришталевого матеріалу, колір якого досягається за рахунок додавання кобальту і марганцю. Лінійку можна використовувати для вживання вина, а також як арт-об'єкт, що має унікальний стиль і неповторні пропорції.
Келихи для віскі
Single Malt Whisky, лінійка Vinum
Набір келихів з двох штук, призначених для віскі, об'єм кожного - 200 мл. Вживається для односолодових варіантів віскі. Дизайн був розроблений одним з власників ТМ Георгом Ріделем у співавторстві з шотландськими фахівцями в 1992 році. Висота - 115 мм.
Келих від Riedel відрізняє широка стійка підніжка, а також невеликий раструб, який має ідеально розроблену геометрію, щоб зробити ковток, - віскі відразу потрапляє на кінчик мови, який здатний визначати солодкі ноти.
Інші варіанти
Champagne Glass Max
Келих для шампанських вин, об'єм 320 мл, виготовлений з кришталевого скла машинним методом. Не містить свинець. Підходить для сухих різновидів шампанського і легкого ігристого вина.
Чаша має таку форму, що дозволить відчути свіжість і фруктові нотки напою, виділивши таким чином червоні ягоди. Відрізняється подовженою ніжкою і елегантним силуетом, який нагадує троянду на високому стеблі. Можна мити в посудомийній побутовій машині.
Cabernet Max
Келихи для червоного вина мають об'єм 820 мл. Виконані з прозорого кришталевого скла. Ідеальні для подачі каберні та інших складних червоних вин.
Чаша має великий обсяг, що дає можливість розкритися напою, згладити його терпкість, вивести фруктові ноти на перший план.
Не утримує у складі свинець, допускає можливість миття в посудомийному обладнанні.
Vinum Water Glass
Чудовий набір з двох келихів. Призначений спеціально для подачі води. Обсяг кожного келиха - 350 мл.
Cognac VSOP
Два келихи, розроблені для подачі коньяку. Обсяг кожного - 160 мл. Ручна робота, виконані з кришталю.
Відноситься до збірки SOMMELIERS. Це серія келихів, розроблена для алкоголю вищої категорії. Келихи призначені для сервірування і подачі таких дорогих напоїв, як коньяк, бренді, кальвадос, ром, а також ідеально підійдуть для молодого арманьяка.