Баклажан дуже корисний і смачний овоч. З нього можна приготувати велику кількість різних страв. До його складу входять величезна кількість корисних вітамінів і мінералів, таких, як фосфор, залізо, кератин, вітамін В, С і так далі. Існує багато сортів баклажанів. Одні добре ростуть на відкритому ґрунті, іншим кращі тепличні умови. Щоб виростити багатий урожай в тепличних умовах, необхідно знати, як правильно поливати баклажани в теплиці з полікарбонату.
Вирощування і полив баклажан в теплиці з полікарбонату
Щоб виростити багатий урожай баклажан в тепличних умовах, необхідно підібрати сорти, які призначені для цього. Ось деякі з них:
- Фіолетове диво - ранньоспілий сорт баклажанів. Плоди середнього розміру зі щільною зелено-білою м'якоттню. Його не складно збирати, оскільки немає шипів на капелюшку. Куст не дуже високий, тому підходить для компактних теплиць.
- Лускунчик відрізняється дуже гарною врожайністю. Часто куст виростає до метра у висоту, тому обов'язково його потрібно підв'язувати. Плоди дає великі з щільною білуватою м'коттю. М'якоть не гірчить. Відрізняється гарним транспортуванням і довго зберігає товарний вигляд.
- Чорний красень - у місцевості з теплим кліматом вирощувати його можна у відкритому ґрунті, але в середній смузі його часто вирощують у теплицях. Дуже врожайний сорт баклажан, за що і отримав свою популярність серед городників. Плоди дозрівають рано. вони великі, темно - фіолетові, м'якоть світла, щільна. Баклажани цього сорту стійкі до хвороб і дуже добре зберігаються.
- Бегемот - середнє дозрівання плодів. Плоди великі, м'ясисті.
- Бібо - плода середні, рівні.
- Байкал - середньоспілий гібрид з великими плодами.
Дуже важливим фактором є і вибір теплиці в якій збираєтеся вирощувати баклажани. Більшість городників віддає перевагу теплицям з полікарбонату.
Основні плюси теплиць з полікарбонату:
- Конструкції вже готові, легко збираються і розбираються.
- Виготовлені з міцного матеріалу і якщо ними правильно користуватися, вони прослужать дуже довго.
- Ціни на конструкції прийнятні всім.
Вирощування баклажанів у теплиці з полікарбонату має багато плюсів:
- Відсутні різкі перепади температури повітря вдень і вночі.
- Простіше зберігати вологість ґрунту, оскільки немає прямих сонячних променів і відсутні вітри.
- Розсада вирощувана в тепличних умовах рідше піддається захворюванням і шкідникам.
- Якщо теплиця з полікарбонату з опаленням, то можна зняти кілька врожаїв за рік.
Як поливати баклажани
Полив баклажанів у теплиці слід виробляти регулярно, оскільки вони люблять вологу. Перший полив після висадки кущів в грунт потрібно зробити на п'ятий день теплою водою. Потрібно стежити, щоб у теплиці з полікарбонату не було підвищеної вологості повітря. Тому що часто через неї можуть розвинутися хвороби баклажан. Щоб цього уникнути потрібно регулярно провітрювати теплицю.
Особливості поливу баклажан в тепличних умовах
- Баклажани люблять воду. На один квадратний метр посадки необхідно 15 - 30 літрів води щодня.
- Оскільки у розсади баклажан коріння ще слабке, їх необхідно поливати великою кількістю води, але не частіше 1 разу на сім днів.
- Поливати треба ввечері водою, яка прогріється за день.
- Через пару тижнів після висадки в грунт, розсаду слід підгодовувати. Для цього змішайте 3 столові ложки «азофоски» на відро води. На кожен куст по 0,5 літра суміші.
- У період, коли почнуть зав'язуватися плоди, необхідно підгодувати настоєм коров'яка в пропорціях (1:10) або бражки (1:5).
- У період, коли починають дозрівати плоди їх потрібно поливати частіше, близько двох разів на тиждень. Але все залежить від погодних умов. У спеку полив збільшуємо. Потрібно стежити, щоб не залити їх. Від надлишку вологи можуть загнити коріння, а від нестачі плоди сохнуть.
- Полив здійснюють тільки вранці, щоб уникнути грибка.
Баклажани краще поливати крапельним поливом, щоб волога підходила безпосередньо до кожної рослини індивідуально. Якщо такої можливості немає, то роблять борозни, щоб зберігати вологість ґрунту вздовж грядок.
Через 10 - 12 годин після поливу потрібно мульчувати ґрунт.
Щоб ґрунт пропускав повітря, його потрібно рихлити на 8 см до коріння. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити куст. На пошкоджених кущах швидко може з'явитися грибок.
При поливі не в якому разі не мочити листя, від цього вони псуються. Полив здійснювати строго під корінь.
Після того, як ви полили розсаду баклажанів, обов'язково провітріть теплицю. Якщо поливати розсаду не під час, то можуть опасти квітки. Слід дотримуватися балансу, щоб ґрунт був досить вологий, а повітря в теплиці вологістю не більше 70%. Це потрібно, щоб відбулося досвіду. Пилок при високій вологості просто опаде.
Іноді навіть доводиться досвідити рослину вручну, переносячи пилок від однієї квітки до іншої. Роблять це звичайною пензликом.
Збір врожаю
Це мабуть найприємніший і довгоочікуваний момент. Перші плоди баклажанів можна зібрати вже в середині літа. Зрізати їх краще ножицями, щоб не пошкодити куст. Визначити дозрів баклажан чи ні не складно. Досить натиснути пальцем на нього. Якщо утворюється вм'ятина і швидко зникне, то він в самому соку і його можна зрізати. Якщо вм'ятини немає, то він ще не зрілий, а якщо вм'ятина не зникла, то він перепів.