Інгредієнти:
Тісто шаре бездрожжеве - 400 г
Філе курки - 300 г
Цибулина велика (червона) - 1 шт.
Картопля - 3-4 шт.
Вершкове масло - 50 г
Олія - 20 мл
Огірок солоний - 1 великий або 3-4 корнішони
Яйце куряче - 1 шт.
Зелена цибуля - 2 пера
Зелень кропу - 2 гілочки
Сіль - 1/2 ч. л.
Калорійність: 213 кКал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Човники з шарового тіста послужать повноцінною стравою, що включає в себе гарнір, м'ясо та овочі. Потрібен якийсь час для приготування, але такі човники повинні бути хоч раз приготовані.
Страва виглядає цікаво і апетитно, може бути подана на стіл гостям. Суворого рецепту немає, інгредієнти можна змінювати за своїм смаком.
Підготуємо продукти за списком.
Насамперед потрібно розморозити шар тісто. Почистити картоплю, нарізати її кубиком, залити водою і зварити. Додати сіль.
Куряче м'ясо помити і нарізати якомога менше.
Червона цибуля почистити і нарізати четвертинками перснів. Червону цибулю можна замінити на ріпчасту.
Куряче м'ясо обсмажити на олії на сильному вогні 5 хвилин, постійно перешкоджаючи. Додати цибулю, сіль, накрити кришкою і гасити на слабкому вогні до готовності.
Варена картопля розтолочь з вершковим маслом у пюре.
Розморожене тісто розділити на пластини, у мене було так загорнуто. Кожну пластину трохи розкатати скалкою і розділити на дві прямокутні частини як на фото. У кожному прямокутнику зробити з протилежних сторін надрізи.
У кожен прямокутник на середину покласти картопляне пюре.
Наступним шаром викласти обсмажене м'ясо з цибулею.
Солоний огірок нарізати тонкими півкільцями і викласти зверху м'яса.
Закрити човники з двох сторін. Розрізи в тесті виявляться посередині пиріжка.
Краї виробу підіпнути з кожного боку, щоб стало схоже на човник.
На противагу постелити папір для випічки. Укласти човники і змастити збитим яйцем.
Запікати при 200 градусах до красивого рум'яного кольору, приблизно 15-20 хвилин.
Човники з шару готові.
Приємного апетиту!