Інгредієнти:
Хліб білий - 4 ломтики
Ковбаса - 4 шматочки
Сир твердий - 8 брусочків
Яйця - 2 шт.
Сіль, перець - до смаку
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 272 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Часто на сніданок у вихідний день я готую якісь бутерброди. Це хороший перекус з чашечкою чаю або кави. Цього разу вирішила приготувати гарячі бутерброди з ковбасою і яйцем. Вийшов досить ситний сніданок! У мене ці бутерброди асоціюються з яєчнею з ковбасою. Пропоную спробувати!
Для бутербродів підготувати продукти за списком. Ковбасу можна використовувати будь-яку, мені захотілося взяти двох видів.
Хліб краще підійде цеглинка або для тостів. У ломтиках хліба вирізати «вікна».
У сковороді розігріти невелику кількість масла, викласти ломті хліба, у вирізані отвори помістити ковбасу. На хліб викласти смужки твердого сиру з усіх боків.
Зверху покласти по другому шматку хліба і трохи притиснути їх до дна сковороди.
Акуратно випустити в центр хліба яйце, зберігши жовток цілком. Посолити і поперчити. Накрити сковороду кришкою і смажити бутерброд 3 хвилини. Потім акуратно піддіти і перевернути бутерброд за допомогою лопатки на інший бік і смажити ще пару хвилин.
Гарячі бутерброди з ковбасою, яйцем і сиром відразу подати до сніданку зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!