Інгредієнти:
Чай чорний крупнолистовий - 1 ч.л.
Вода (окріп) - 225 мл
Кориця - 0.5-1 паличка (за бажанням)
Мед - 1 ст.л.
Лимон - 0.5 шт. (1 ст.л. соку)
Віскі/ром/бренді - 50 мл
Калорійність: 59 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гарячий Тодді - зігріваючий слабоалкогольний напій, популярний в Ірландії, Великобританії і США. Напій традиційно готується на основі чорного чаю або гарячої води, з додаванням свіжовижатого лимонного соку, цукру або меду та порції міцного, ароматного алкоголю. В Ірландії це найчастіше - віскі, але в інших країнах не менш популярні версії з додаванням рома або бренді.
У колишні часи вважалося, що напій облає цілющими властивостями, він навіть наказувався ліками як засіб, здатний на початковому етапі зупинити застуду. Звичайно, сучасна медицина не настільки лояльна, і лікувальним за сьогоднішніми мірками цей коктейль вже можна назвати лише в якості «ліків для душі», адже здатність зігріти, підбадьорити і за кілька хвилин зняти накопичену за день втому у Гарячого Тодді не відняти. Ідеальний напій для холодної пори року і душевних посиденьок - ароматний, затишний і так приємно зігріваючий. Спробуйте!
Для приготування 1 порції напою вам знадобляться інгредієнти, зазначені у списку.
Заварите чорний чай середньої фортеці. Помістіть у заварювальний чайник листя крупнолистового чорного чаю, додайте корицю, залийте все окропом і залиште на 3-5 хвилин, для того щоб суміш настоялася.
У чашку або келих для подачі напою відміряйте 1 ст.л. свіжовижатого соку лимона, 1 ст.л. рідкого меду і 50 мл ароматного міцного алкоголю. Віскі, ром, бренді або навіть хороший коньяк - на ваш вибір.
Влийте гарячий чай, заповнивши келих доверху. За бажанням, додайте в келих ломтик лимона і паличку кориці для прикраси.
Гарячий Тодді готовий! Перемішайте напій, щоб мед розчинився, і подавайте до столу.