Інгредієнти:
Шампанське - 1 пляшка
Яблуко - 1 шт.
Мандарин - 2-3 шт.
Банан - 1-2 шт.
Калорійність: 102 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Крюшон - це несправедливо забутий барвистий напій, який традиційно подають до святкового столу, збагачуючи його мінеральною водою, соком, шматочками фруктів. Чимось схожий на пунш, крюшон буває як безалкогольним, так і з вмістом алкоголю. В основному, це шампанське, лікери, ром і т. д., але так як до нас гряде рік Вогняної Мавпи, то і готувати крюшон ми будемо з традиційного шампанського і, звичайно ж, бананів!
Щоб їм не було дуже просторо в широкому посуді, ми доповнимо цей фрукт кількома мандаринками, так як вони теж асоціюються з Новим Роком, і яблучком.
Ви можете фантазувати та експериментувати, додаючи інші фрукти і додаючи в шампанське трохи лікеру, коньячка тощо. Головне, не зменшувати потім градус!
Для створення крюшону «Мавпячий візг» візьмемо такі продукти. Яблуко промийте у воді, а шампанське охолодіть до температури 8-10С.
Розріжте його навпіл і ще раз навпіл. Зріжте насіннєві коробочки і наріжте невеликими шматочками прямо в глибоку широку ємність.
Мандаринки очистіть від шкірки і видаліть з них білі волокна, які дуже сильно гірчать.
Банан очистіть від шкірки і наріжте навіщо тонкими кружечками. Додайте до інших фруктів.
Акуратно відкупорте пляшку шампанського і залийте ним всю фруктову нарізку.
Келихи для подачі кришника обмакніть спочатку у воду, а потім глибоко в цукор, щоб на них залишилися новорічні візерунки, як на віконці, і дайте злегка висохнути. Спочатку всиньте в них шматочки фруктів, а потім влийте половничком ігристе вино і відразу ж подавайте до столу. Можна додати в крюшон трохи свіжої м'яти або кориці до смаку.
Крюшон «Мавпячий візг» готовий до вживання!
Щасливого вам Нового року!