Інгредієнти:
Молоко кокосове - 200 мл
Молоко коров'яче - 200 мл
Банан (переспілий) - 1 шт.
Груша (переспіла) - 1 шт.
Сироп кленовий - до смаку
М'ята для прикраси
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Таке ласощі, як смузі з кокосовим молоком, готується за лічені хвилини, а на смак не поступиться екзотичному коктейлю з бару на морському узбережжі.
Напій можна приготувати повністю з кокосового молока, а можна частково замінити коров'ячим молоком. Так смузі буде не дуже густим і до того ж більш бюджетним.
Для чого потрібні переспілі фрукти? Вони дають природну солодкість напою, а значить, нам не доведеться додавати цукор, хіба що саму малість кленового сиропу або рідкого меду.
Підготуємо інгредієнти для приготування грушево-бананового смузі з кокосовим молоком. Банку кокосового молока перед розкриттям енергійно збовтаємо. Жирність кокосового молока - за смаком, я взяла молоко жирністю 3,2%.
У чашу блендера вільєм два види молока. Банан і грушу очистимо і наріжемо довільними шматочками.
Додамо фрукти до молочної суміші. Кленовий сироп поки не додаємо, можливо, він і не знадобиться.
Збиваємо смузі на високій швидкості блендера до однорідної консистенції. Спробуємо на смак. Якщо необхідно, додаємо кленовий сироп і знову збиваємо смузі.
Розливаємо грушево-банановий смузі з кокосовим молоком по келихах і прикрашаємо гілочкою м'яти.
А можна пофантазувати і прикрасити смузі коктейльною парасолькою і соломинкою.
І ось вже у вухах - шум океану, під ногами - золотий пісочок, в руці - смузі з кокосовим молоком і ми думками на березі моря!
Приємного апетиту!