Ці кекси на згущенні готуються дуже швидко і без зайвих витрат. Просто "паличка-виручалочка" "коли потрібно швидко приготувати що-небудь до чаю.
Інгредієнти
Для приготування кексів на згущенні нам потрібно:
200 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
100 г сметани;
1 банку (380 г) згущеного молока;
2 яйця;
1-2 ст. л. кокосової стружки для посипання.
Процес приготування
Яйця, сметану і згущенку добре перемішуємо в мисці.
Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюючи, додаємо в миску.
Добре перемішуємо.
Форми для кексів змащуємо рослинною олією (якщо силіконові, то можна і не змащувати). Тестом заповнюємо формочки на 2/3. Зверху посипаємо кокосовою стружкою. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Ось і готові наші смачні кекси на згущенні.
Приємного Всім апетиту!