Якщо вам захотілося ароматних, надзвичайно смачних кексиків, то цей рецепт для вас. Кекси з яблуком, приготовані в силіконових формочках, стануть окрасою домашнього чаювання. Впевнена, вони вам дуже сподобаються!
Інгредієнти
Для приготування кексів з яблуками в силіконових формочках вам буде потрібно:
1/2 склянки цукру (або трохи менше);
1 яйце;
1,5 ст. л. розм'якшеного вершкового масла;
2 ст. л. меду;
0,5 ч. л. розпушувача;
1 склянка борошна;
1 яблуко;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Яйце збити з цукром в пишну масу. Цукор і борошно я вимірювала в склянці об'ємом 240 мл.
Додати масло, збити.
Додати мед. Перемішати.
В отриману масу просіяти борошно з розпушувачем, перемішати.
Очищене яблуко нарізати невеликими кубиками, додати в тісто, перемішати. Тісто вийде досить густим.
Розкласти тісто в силіконові формочки (у мене 9 невеликих), заповнюючи їх на 2/3 об'єми. Поставити кекси з яблуками в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою. Час може відрізнятися.
Готові кекси трохи остудити, за бажанням можна посипати цукровою пудрою. Сподіваюся ароматні, ніжні кекси з яблуком, приготовані в формочках, вам дуже сподобаються.
Приємного чаювання!