Люблю безалкогольні коктейлі на сніданок, в якості післяобіднього десерту або навіть на вечерю. А ви? На мій погляд, це смачно, швидко в приготуванні, а як корисно! А скільки ж тут можна експериментувати! Додавайте різні фрукти, ягоди, молоко, кефір, кульки різного морозива, медо, різні сиропи... Одним словом, хто що любить! Ось один з варіантів безалкогольного коктейлю, який можна приготувати в домашніх умовах - коктейль з кефіру і банана. Він ідеально підійде як для сніданку, так і для десерту і навіть для дитячого харчування.
Інгредієнти
Для приготування кефірного коктейлю вам буде потрібно:
250 г кефіру;
1 банан;
100 г свіжих або заморожених ягід (у мене заморожена чорна смородина), якщо немає ягід, то можна не додавати;
2 ст. л. пластівців «» 5 злаків «» (можна додати будь-які пластівці за вашим смаком або не додавати зовсім);
1 ст. л. варення або цукор (орієнтуйтеся за своїм смаком).
Процес приготування
Злакові пластівці висипати в ємність для взбивання.
Додати до пластівців кефір. Дати постояти 10 хвилин. Пластівці повинні розбухнути трохи.
Підготувати банан і ягоди (якщо ягоди заморожені, то краще злегка розморозити). Банан нарізати на середні шматочки.
Змішати всі приготовані інгредієнти для кефірного коктейлю блендером до однорідного стану.
Вилити в склянку коктейль з кефіру, банана і ягід, прикрасити ягодами чорної смородини і шматочком банана, при бажанні можна додати і гілочку м'яти.
Якщо ви подаєте цей коктейль в якості десерту, можна додати ще ложку варення для надання більш яскравого смаку і більшої солодощі. Келихи для подачі бажано попередньо охолодити і/або можна додати трохи льоду при піднесенні коктейлю.
Приємного апетиту! Насолоджуйтесь!