Зараз сезон груш і можна приготувати з ними дуже смачний і ароматний компот, додавши палички кориці. Груші, як і яблука, відмінно з поєднуються з корицею. Компот можна подавати з випічкою або просто пити протягом дня.
Інгредієнти
Для приготування грушового компоту з корицею нам знадобиться:
груші - 500 г;
кориця - 3 палички;
цукор - 1 склянка;
вода - 2-2,5 літра.
Процес приготування
Палички кориці покласти в чашку і залити крутим окропом, для того щоб вони віддали свій аромат.
Груші очистити від шкурок, нарізати дольками.
Залити шкурки груш літром води і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на невеликому вогні 15 хвилин.
Після цього процедити відвар, а шкурки викинути.
У каструлю з відваром додати ще воду (1-1,5 літра) і запарену корицю. Довести компот до кипіння, додати цукор і нарізані груші, ще раз довести до кипіння. Зняти з вогню, накрити каструлю кришкою і залишити компот настоятися.
Пити смачний компот з груш з корицею в остиглому стані.
Приємного апетиту!