Інгредієнти:
Молоко пастеризоване - 500 мл;
Жовтки яєчні - 5 шт;
Цукор - 1,5 склянки;
Кава розчинна - 2 год. Ложки;
Горілка - 500 мл;
Ванілі - 1 тріска.
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лікер «Маргарита» - один з найсмачніших молочно-кавових лікерів домашнього приготування. У ньому немає ніякої хімії, тому він довго не зберігається. Бажано використовувати його протягом тижня. Зберігати обов'язково в холодильнику. Приготуйте і пригостіть рідних, друзів і знайомих цим слабоалкогольним напоєм. Вони оцінять його гідно!
Для приготування лікеру потрібно взяти молоко, яєчні жовтки, цукор, розчинну каву, горілку і ванілін.
Молоко довести до кипіння покласти в нього 1 склянку цукру і розчинну каву.
Суміш знову довести до кипіння і остудити.
У жовтки додати цукор і ванілін, що залишився.
Масу ретельно розтерти.
Викласти жовткову масу в каструлю, влити горілку і розмішати до повного розчинення цукру.
Додати молочну суміш, розмішати і поставити в холодильник на ніч.
Вранці лікер процедити і розлити в пляшки.
Приємного проведення часу!