Інгредієнти:
Троянди - 200 г
Цукор - 4 склянки
Лимонна кислота - 1 ч. л.
Вода - 3 склянки
Горілка - 0.5 л
Калорійність: 0 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лікер з пелюсток троянд виходить смачний, ароматний і натуральний. У складі лікеру можуть бути будь-які ароматні та корисні трави, фрукти, ягоди, горіхи, вершки, яйця. Так чому б не спробувати приготувати лікер і з пелюсток троянд?
Чайні троянди для приготування лікера можна брати будь-якого кольору, чим вони темніші, тим насиченіший колір буде у лікера. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 1,5 літра лікеру. Подавайте і зберігайте лікер при кімнатній температурі.
Щоб приготувати лікер з пелюсток чайної троянди, підготуємо продукти за списком.
Пелюстки подрібнюємо в блендері з 1 склянкою цукру.
Пелюстки перетерті з цукром утрамбовуємо і прибираємо в холодильник на 3 дні.
Воду з іншим цукром доводимо до кипіння і залишаємо остигати до теплого стану.
Пелюстки і лимонну кислоту розмішуємо в сиропі до розчинення цукру. Прибираємо в холодильник на 10 днів.
Через 10 днів проціжуємо, пелюстки віджимаємо. У сироп наливаємо горілку, перемішуємо.
Лікер розливаємо по пляшках і закупорюємо.
Лікер з пелюсток троянд готовий. Приємного апетиту!