Інгредієнти:
Кефір - 1 склянка
Насіння льону - 1-1,5 ст.л.
Цукор або мед - за бажанням і до смаку
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З лляного насіння з кефіром виходить густий, ситний і дуже корисний для організму напій, на додачу смачний. Іноді мені подобається його пити, а іноді є ложкою... за настроєм))
Лляне насіння підходить будь-яке: звичайні або білі. Після замочування в кефірі (як і в будь-якій рідині) вони розбухають і навіть набувають деяких жоврідних властивостей... Залишається тільки подрібнити масу за допомогою блендера - і страва готова до подачі, наприклад на сніданок або в якості обіду або вечері в розвантажувальні дні, а також і просто для корисного перекусу протягом дня.
Для приготування кефіру з насінням льону підготуйте інгредієнти за списком.
Кефір може бути покупним або саморобним, наприклад на заквасці в мультиварку.
У склянку блендера або інший відповідний посуд відміряйте потрібну кількість насіння льону.
Залийте насіння порцією кефіру, перемішайте і дайте їм розбухнути протягом 10-15 хвилин (або за бажанням довше).
Потім додайте мед або цукор і подрібніть масу за допомогою занурювальної насадки блендера.
Лляне насіння з кефіром готове.
Приємного апетиту і будьте здорові!