Інгредієнти:
Льняне борошно - 1-1,5 ст. ложка;
Вода - 0,5 літра;
Цукор, мед або сироп - до смаку.
Калорійність: 90 Кал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лляний кисіль може бути приготовлений з готового покупного лляного смиху, з меленого насіння льону, але найзручніше - з лляного борошна. Крохмаль для лляного киселю не потрібен.
Якщо готуєте одну невелику порцію, то досить просто залити лляне борошно окропом при завадженні. Але якщо дві і більше, то краще, щоб не було грудочок, спочатку поступово розмішувати борошно з водою, а потім довести до закипання.
Лляні продукти дуже корисні для здоров'я!
Може, хтось здивується, але мені подобається натуральний смак лляного киселю. А якщо ж хочеться підсолодити, то рекомендую додати медо або корисні натуральні сиропи, ніж звичайний рафінований цукор.
Відміряйте потрібну кількість лляного борошна (джмиха або меленого насіння).
Щоб не було грудочок спочатку розмішайте борошно, наприклад, у склянці з невеликою кількістю теплої води.
Вийде густа однорідна маса.
Перекладіть борошняну масу в каструльку і вливайте теплу воду.
Потім при завадженні доведіть до закипання.
Лляний кисіль готовий.
За бажанням підсолодьте його натуральними продуктами: медом або сиропами.
Будьте здорові!