При всьому різноманітті рецептів приготування млинців, завжди хочеться спробувати щось новеньке. Давайте спечемо млинці з маком. Такі незвичайні млинці виходять дуже смачними.
Інгредієнти
Для приготування млинців з маком буде потрібно:
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 склянки;
кефір - 2 склянки;
цукор - 3-4 ст. л.;
сіль - тріску;
окріп - 1 склянка;
рослинна олія - 4 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
цедра 1 лимона;
мак - 3 ст. л.
Процес приготування
Підготувати всі інгредієнти, яйця з'єднати з цукром і сіллю. Кількість цукру можна збільшити або зменшити, залежить від вашого смаку. Збити міксером або вінчиком несильно.
Додати кефір, злити, просіяти в миску борошно і перемішати.
Тепер взяти крутий окріп, в нього покласти 1-1,5 чайної ложки соди. Вода почне пінитися, швидко влити в тісто і
все збити до однорідної маси.
Додати мак, олію, натерти цедру лимона, перемішати гарненько.
Смажити млинці з маком на сухій сковороді. Млинці готові, можна ласувати, хто з чим воліє...
Приємного апетиту!